.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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D, DA DE DI DM DO DR DU DY
DEB DEC DEG DEI DEL DEM DEN DEP DES DEU DEX

Degré alcoolique acquis

Technique Oenologie
Quantité d'alcool éthylique contenu dans un vin sans tenir compte des sucres non transformés en alcool (Degré alcoolique potentiel).
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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