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Vocabulaire technique du Vin
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Cercle de bois

Technique Tonnellerie
Ang. Wooden hoop
Esp. Cincho
Autrefois le cerclage des fûts était assuré par des cercles en bois (châtaignier, cerisier, noisetier, peuplier...). Ils n'ont plus qu'un effet esthétique.
Synonyme : Caudre, Cercle de barrique
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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