.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Ban des vendanges
(Viticulture) (Vintage permit | Weinbergsöffnung, Weinleseeröffnung, Weinlesegenehmigung | Edital | Bando de vendimias) Date à laquelle la vendange est autorisée par le préfet sur proposition de l'INAO et de l'organisme de ... suite
9. Banc à tailler
(Tonnellerie) Banc utiliser pour effectuer la taille des fonçailles une fois chantournées. Voir aussi : Fonçailles
2. Banaste
(Viticulture) (Harvesting basket, Harvesting bin, Pichking basket | Holzkübel | Cesta de vendimia) France. Provence. Voir aussi : Caque
10. Bande de jonc
(Tonnellerie) (Bulrush strip) Bande utilisée pour le calfatage (assurer l'étanchéité) d'un fût. Voir aussi : Calfat
3. Banaston
(Viticulture) France. Midi. Panier en osier pour le transport de la vendange.
11. Banfou
(Viticulture) Suisse. Valais. Banc en bois permettant de tailler les pointes des échalas à l'aide d'une plane.
4. Banastou
(Viticulture) France. Midi. Panier en osier pour le transport de la vendange.
12. Bangard
(Viticulture) France. Alsace.Sorte de garde-champêtre chargé de faire la police des vignes de 1483 à 1818. Synonyme : Bannwarth
5. Banc
(Tonnellerie) Bordelais. Voir aussi : Colombe ◊ (Viticulture) Couche géologique dure. Couche géologique
13. Banne
(Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Comporte
6. Banc de jointage
(Tonnellerie) Colombe en forme de varlope, montée sur 3 pieds disposant d'un fer tranchant sur la partie supérieure, servant à dresser le champ des douelles.
14. Bannwarth
(Viticulture) France. Alsace. Voir aussi : Bangard
7. Banc de taillage
(Tonnellerie) Voir aussi : Chevalet
15. Banquette
(Viticulture) (Bench) Talus en terre allongé créé pour retenir l'eau ou aménager pour éviter l'érosion d'un terrain pentu (terrasse).
8. Banc à cercler
(Tonnellerie) Banc utiliser pour effectuer le travail des petits cercles et des petits fonds.
16. Banvin
( ) (Relègo) France. Privilège du seigneur de pouvoir vendre son vin durant une période déterminée avant ses vassaux sur ses terres et par extension monopole de la vente du vin sur son territoire. Ce système permettait l'écoulement ... suite

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