- 1. Ethyluréthane
- (Oenologie) Voir aussi : Carbamate d’éthyle
| - 4. Éthylomètre
- (Oenologie) Instrument de mesure du taux d'alcool.La mesure peut s'effectuer de manière chimique (réaction du dichromate de potassium à l'alcool par un changement de couleur) ou électronique au moyen d'une ... suite
|
- 2. Etichetta
- (Oenologie) Italie. Voir aussi : Étiquette
| - 5. Étioplaste
- (Viticulture) Leucoplaste contenant les pigments précurseurs de la chlorophylle. Voir aussi : Leucoplaste
|
- 3. Éthanol Degradation in Wine And Related Drinks
- (Œnologie) Phénomène inexpliqué d’observation d’une baisse du degré alcoolique durant la fermentation en cuve. Synonyme : Edward
| - 6. Étiqueteuse
- (Labelling machine | Rotuladora) Machine qui appose automatiquement les étiquettes sur les bouteilles ou contenants de vins.
|
