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Vocabulaire technique du Vin
.: ABC du Vin :.
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1.
Gypsomètre
(Oenologie) Appareil utilisé pour doser le plâtre pour l'opération de plâtrage des vins.
2.
Gyropalette
(Oenologie) (Gyropalet | Drehrüttelpult, Gyropalette, Rüttelpalette | Giropalette | Giropalet) Appareil effectuant le Remuage.Remplace l'ouvrier remueur. Voir aussi : Remuage
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Sylvain Torchet
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