- 3641. Grippe-Bourre
- (Viticulture) France. Bourgogne. Côte d’Or. Voir aussi : Eumolpe
| - 3651. Grotte
- (Viticulture) France. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Bourgueil. Chinon. Voir aussi : Cabane
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- 3642. Grippe-talus
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour mettre en place les fonds goujonnés dans les fûts. Voir aussi : Goujonner
| - 3652. Groupement Foncier Agricole
- (Viticulture) Structure ayant pour objet de gérer directement des exploitations agricoles dont elle est propriétaire ou de les louer. Synonyme : GFA
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- 3643. Grise
- (Viticulture) Acarien. Voir aussi : Tetranychus urticae
| - 3653. Grume de bois
- (Viticulture) Nom donné au tronc d'arbre coupé que l'on a ébranché.Le bois de chêne utilisé pour la tonnellerie est âgé de de 80 à 150 ans. Voir aussi : Tonnellerie
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- 3644. Grisemotte
- (Viticulture) Fruit résultant de la seconde floraison dans des vignes jeunes et très vigoureuses.
| - 3654. Grume de raisin
- (Viticulture) Voir aussi : Grain de raisin
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- 3645. Grisette
- (Viticulture) (Griseta, Modistilla) Punaise noirâtre à points blancs pouvant provoquer d'important dégâts en s'attaquant aux fleurs de la vigne. Synonyme : Calocoris
| - 3655. Grume à merrain
- (Tonnellerie) Voir aussi : Merrain
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- 3646. Gros bar de Champagne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 228 l.
| - 3656. Grumette
- (Viticulture) France. Bourgogne. Mâconnais. Voir aussi : Conscrit
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- 3647. Gros grain
- (Tonnellerie) Voir aussi : Bois à gros grain
| - 3657. Gryllotalpa gryllotalpa
- (Viticulture) Nom scientifique de la Courtilière. Synonyme : Courtilière, Taupe grillon
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- 3648. Grosse pipe du Languedoc
- (Mesure) Fût d'une contenance de 650 l.
| - 3658. Grès
- (Viticulture) (Sandstone | Sandstein | Asperón, Gres) Roche sédimentaire composée de grains de silice (85% minimum) agglomérés par un joint naturel donnant sa cohésion à l'ensemble.
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- 3649. Grosses lies
- (Oenologie) (Gross lees | Borras grossas, Fezes) Premières lies du vin lors de la fermentation.
| - 3659. Grèze litée
- (Viticulture) (Stratified slope deposits) Couches successives de matières (limon, marne, roches...) dont la pente est faible. Synonyme : Éboulis ordonnés
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- 3650. Grossiste
- ( ) (Wholesaler) Intermédiaire entre le producteur et le revendeur final.
| - 3660. Grèzes
- (Viticulture) Éboulis de pente formé par des fragments anguleux de matière (marne, roches).
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