- 3701. Haltica lythri
- (Viticulture) Coléoptère ravageur de la vigne. Voir aussi : Altise
| - 3711. Hanseniaspora
- (Oenologie) Genre de levures asporogènes présentes naturellement sur la peau des raisins permettant le démarrage de la fermentation alcoolique en association avec Kloeckera apiculata. Voir aussi : Hanseniaspora osmophila, ... suite
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- 3702. Halyomorpha halys
- (Viticulture) Punaise originaire d’Asie du sud-est.Apparue en Europe en Suisse à Zurich en 2007, au Canada en 2008 et en France, en Alsace, en 2012.Insecte piqueur polyphage dont les nymphes et les adultes piquent les fruits. ... suite
| - 3712. Hanseniaspora osmophila
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hanseniaspora. Voir aussi : Hanseniaspora
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- 3703. Hanap
- ( ) Moyen-âge.Récipient à pied mais sans anses généralement équipé d'un couvercle utilisé pour boire. Voir aussi : Aiguière
| - 3713. Hanseniaspora uvarum
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hanseniaspora. Voir aussi : Hanseniaspora
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- 3704. Hang time
- (Oenologie) (Hang time) États-Unis.Terme désignant le temps supplémentaire durant lequel on laisse les rafles pour diminuer l'acidité naturelle dans le moût.
| - 3714. Hanseniaspora valbyensis
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hanseniaspora. Voir aussi : Hanseniaspora
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- 3705. Hanneton
- (Viticulture) (Abejorro) Coléoptère dont les larves, souvent appelées vers blancs, s'attaquent aux racines de la vigne.Les adultes se nourrissant des feuilles. Synonyme : Cancoinne, Cancoirne, Cancouelle, Cancouenne Voir ... suite
| - 3715. Hansenula
- (Oenologie) Genre de levures asporogènes produisant de l'acétate d'éthyle lors des fermentations alcooliques.Indésirable pour une vinification. Voir aussi : Hansenula anomala, Hansenula subpelliculosa
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- 3706. Hanneton bronzé
- (Viticulture) Coléoptère parasite de la vigne dévorant les feuilles et les racines de la vigne. Synonyme : Anomala vitis
| - 3716. Hansenula anomala
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hansenula. Voir aussi : Hansenula
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- 3707. Hanneton commun
- (Viticulture) (Abejorro común) Coléoptère dont les larves s'attaquent aux racines de la vigne. Synonyme : Melolontha melolontha
| - 3717. Hansenula subpelliculosa
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hansenula. Voir aussi : Hansenula
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- 3708. Hanneton des pins
- (Viticulture) Voir aussi : Hanneton foulon
| - 3718. Haquet
- (Tonnellerie) Ancien.Voiture étroite tractée par un cheval et équipée d'un treuil pour transporter les fûts. Voir aussi : Barrique
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- 3709. Hanneton foulon
- (Viticulture) Coléoptère parasite de la vigne dont les larves dévorent les racines dans les sols sablonneux. Synonyme : Hanneton des pins, Polyphylla fullo
| - 3719. Harmonia Axyridis
- (Viticulture) (Asian lady beetle, Harlequin ladybird, Japanese ladybug) Nom scientifique de la Coccinelle asiatique. Voir aussi : Coccinelle asiatique
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- 3710. Hanneton vert
- (Viticulture) Coléoptère dont les larves peuvent s'attaquer aux racines de la vigne. Synonyme : Anomala vitis Voir aussi : Anomala
| - 3720. Hautain
- (Viticulture) Arbre ou échalas utilisé pour cultiver la vigne en hauteur. Synonyme : Hautin Voir aussi : Conduite en hautain ◊ (Viticulture) France. Bourgogne.Quelques rangs de vigne isolés.
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