- 21. Brownien
- (Oenologie) (Brownian | Brown | Browniano | Browniano) Voir aussi : Mouvement brownien
| - 24. Broyeur de sarments
- (Viticulture) (Brush cutter, Brush shredder | Zerkleinerungsmachine | Trituradora de sarmientos) Appareil utilisé pour réduire les sarments en petits morceaux. Synonyme : Hache sarment
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- 22. Broyage
- (Oenologie) (Crushing | Traubenmahlen, Traubenstampfen | Esmagamento, Trituração | Trituración) Voir aussi : Foulage
| - 25. Broyeur à sarments
- (Viticulture) Synonyme : Broyeur de sarments
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- 23. Broyer
- (Oenologie) (Crush | Zerkleinern | Triturar | Triturar) Voir aussi : Foulage
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