- 4341. Marcotter
- (Viticulture) (Margullar) Voir aussi : Provigner
| - 4351. Marque
- (Oenologie) (Brand name, Trademark | Marke | Marca | Marca) Voir aussi : Vin de marque ◊ (Oenologie) Étampage
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- 4342. Margarodes
- (Viticulture) Brésil.Cochenille s'attaquant aux racines de la vigne.
| - 4352. Marque à bouchons
- (Oenologie) Voir aussi : Étampage
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- 4343. Marie-Jeanne
- (Mesure) Ancienne bouteille de 2,5 litres. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Bordeaux
| - 4353. Marque à feu
- (Tonnellerie) Instrument utilisé pour étamper un fût.
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- 4344. Mariné
- (Oenologie) Voir aussi : Vin mariné, Vin salé
| - 4354. Marquotte
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Marcot
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- 4345. Marne
- (Viticulture) (Marl | Mergel | Marga | Marga) Roche sédimentaire argilo-calcaire dont la caractéristique est de diminuer l'acidité des sols, retenir l'eau et renforcer la consistance des sols sablonneux.Produit des vins ... suite
| - 4355. Marre
- (Viticulture) France. Bordelais. Médoc.Type de Houe fourchue.
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- 4346. Marne argileuse
- (Viticulture) Géologie.Terme désignant un sol contenant plus de 70 % d'argile. Voir aussi : Marne, Marne calcaire
| - 4356. Marteau de ferrage
- (Tonnellerie) Marteau utilisé pour river les cercles de fer et les couper.Utilisé également pour la mise en place des cercles sur le tonneau.
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- 4347. Marne calcaire
- (Viticulture) Géologie.Terme désignant un sol contenant entre 50 et 70 % d'argile et un sol composé d'une alternance régulière de bancs de calcaires et de marnes. Synonyme : Marno-calcaires Voir aussi : Marne
| - 4357. Marteau à détartrer
- (Tonnellerie) Voir aussi : Racloir
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- 4348. Marno-calcaires
- (Viticulture) Géologie.Sol composé d'une alternance régulière de bancs de calcaires et de marnes contenant entre 50 et 70 % d'argile.
| - 4358. Marteau à égraveler
- (Tonnellerie) Voir aussi : Gratte
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- 4349. Marotte
- (Tonnellerie) Voir aussi : Chevalet
| - 4359. Marteau-piochon
- (Viticulture) Désuet.Instrument utilisé pour dégager la terre autour du plant à greffer et de faire la fente au moyen d’un ciseau dans laquelle sera mis la greffe.
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- 4350. Marquage
- (Viticulture) Opération consistant lors de la plantation d'une parcelle de vigne à déterminer les emplacements futurs des rangs et des ceps.
| - 4360. Martiner le vin
- ( ) France. Touraine.Désuet.Mise en perce d'un tonneau.
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