.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1421. Cabiotte
(Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Cabane
1431. Cabriotte
(Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Cabane
1422. Cabioute
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte d'Or. Hautes Côtes de Beaune. Nolay. Meursault. Voir aussi : Cabane
1432. Caburoche
(Viticulture) France. Vallée de la Loire. Cher. Voir aussi : Cabane
1423. Cabiroche
(Viticulture) France. Vallée de la Loire. Indre-et-Loire. Voir aussi : Cabane
1433. Cachet de cire
(Oenologie) (Sello) Voir aussi : Cacheter
1424. Caborde
(Viticulture) France. Bourgogne. Haute-Saône. Champlitte. Yonne. Franche-Comté. Doubs. Jura. Voir aussi : Cabane
1434. Cachet pour bonde
(Tonnellerie) Cachet utilisé autrefois pour permettre l'identification du tonneau par la pose d'un cachet de cire (marques distinctives, raison sociale...).
1425. Caborne
(Viticulture) France. Vallée du Rhône. Coteaux du Lyonnais. Mont d'or. Voir aussi : Cabane
1435. Cachet à bouteille
(Oenologie) Cachet autrefois utilisé pour marquer les bouteilles lorsque le surbouchage (pose de la coiffe) s'effectuait à la cire. Synonyme : Sceau
1426. Cabot
(Viticulture) France. Bordelais. Médoc. Voir aussi : Ahiton
1436. Cacheter
(Oenologie) (Seal | Siegelwachs | Sellar) Protection du bouchon par une capsule de plastique, de l'étain ou de la cire enveloppant le goulot de la bouteille.
1427. Cabote
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte d'Or. Hautes Côtes de Beaune. Nolay. Meursault. Synonyme : Cabioute, Cabotte Voir aussi : Cabane
1437. Cacheteuse
(Oenologie) Voir aussi : Cachet à bouteille, Cachet pour bonde
1428. Cabotte
(Viticulture) France. Bourgogne. Côte d'Or. Hautes Côtes de Beaune. Nolay. Meursault. Synonyme : Cabioute, Cabote Voir aussi : Cabane
1438. Cachotte
(Viticulture) France. Champagne. Marne. Voir aussi : Cabane
1429. Cabouette
(Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Cabane
1439. Cachottier
( ) (Calcetin) Toile en tissu ou tricot utilisée pour dissimuler une bouteille lors d'une dégustation à l'aveugle (une simple chaussette peut suffire). Synonyme : Chaussette
1430. Caboulot
( ) Désuet.Petit café.
1440. CaCO3
(Oenologie) Voir aussi : Carbonate de calcium

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