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Vocabulaire technique du Vin
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Barrique chantournée

Technique Tonnellerie
Barrique fabriquée de façon à faire croire qu'elle est plus forte qu'elle ne l'est. Les douelles sont "évidées".
Se vérifie au niveau de la douelle avec le trou de bonde.
Dernière modification: 17 Janvier 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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