.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Corbeille
(Oenologie) Pièce du pressoir utilisée pour faciliter les opérations de rebêchage.Consiste en un assemblage de planchettes verticales et s'enlève après la première phase de pressurage, dès que le gâteau est compact. ... suite
10. Cordão
(Viticulture) (Cordão) Portugal. Vinho verde.Désuet.Système de conduite de la vigne consistant à laisser pousser la vigne contre des arbres en reliant ceux-ci les uns aux autres à l'horizontal. Voir aussi : Enforcado
2. Corbeille de Santorin
Grèce. Santorin. Voir aussi : Kouloura
11. Corky bark
(Viticulture) (Corky bark | Korkrindenkranheit) Nom anglais de la maladie de l'écorce liégeuse. Synonyme : Écorce liégeuse
3. Cordifolia
(Viticulture) Voir aussi : Vitis cordifoliae
12. Corne
(Viticulture) France. Provence.Nom donné au sarment principal du cep de vigne. Synonyme : Bras
4. Cordiforme
(Viticulture) Voir aussi : Feuille cordiforme
13. Cornue
(Viticulture) Voir aussi : Caque, Seau à vendange
5. Cordon
(Viticulture) Lexique du vocabulaire technique du vin : Bulle Voir aussi : Taille en cordon
14. Corps de la bouteille
(Oenologie) (Körper | Cuerpo de botella) Voir aussi : Ventre de la bouteille
6. Cordon de Royat
(Viticulture) (Cordão Royat) Voir aussi : Taille en cordon de Royat
15. Corps du bouchon
(Oenologie) Voir aussi : Roule du bouchon
7. Cordon double
(Viticulture) (Duplo cordão) Voir aussi : Taille en cordon double
16. Correction des moûts
(Oenologie) (Amelioration of the must | Mostkorrektur, Verbesserung der traubenmoste | Corecção aos mostos | Corrección de los mostos) Voir aussi : Correction des vins
8. Cordon Thomery
(Viticulture) Voir aussi : Taille en cordon Thomery
17. Correction des vins
(Oenologie) (Corecção aos vinhos | Corrección de vinos) Améliorations des moûts ou du vin en fermentation en vue d'améliorer celui-ci par acidification ou désacidification, chaptalisation, aides au développement des levures, ... suite
9. Cordone speronato
(Viticulture) Italie. Voir aussi : Taille en cordon de Royat

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