.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Force alcoolique
(Oenologie) (Actual alcoholic strenght | Alkoholstärke | Força alcoólica | Fuerza alcohólica, Riqueza alcóholica) Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
6. Formation d'acide acétique
(Oenologie) (Acetification | Sauerwerden | Acetificação | Acetificación) Lexique de la dégustation : Acescence
2. Foret
(Tonnellerie) Voir aussi : Coup de poing
7. Formation géologique
(Viticulture) Ensemble de roches ou de strates ayant des caractères communs ou constituant un élément géologique.
3. Forficule
(Viticulture) Voir aussi : Perce-oreille
8. Forme lente de l’esca
(Viticulture) Afrique du Sud. Algérie. Allemagne. Australie. Bulgarie. Croatie. Espagne. Etats-Unis. France. Grèce. Italie. Portugal. Roumanie…Maladie cryptogamique de la vigne caractérisée par la tigrure des feuilles atteignant ... suite
4. Formance
(Viticulture) (Set | Ernteaussichten | Nascença | Corteza) Grappe de raisin en formation avant la véraison. Synonyme : Grume de raisin, Manne Voir aussi : Véraison
9. Formiate d'éthyle
(Oenologie) Substance aromatique de la famille des esters rappelant le pruneau.
5. Formation
(Viticulture) (Formação) Voir aussi : Taille de formation
10. Forçage
(Viticulture) Méthode de culture visant à accélérer la croissance des végétaux et le mûrissement des fruits.

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