.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Fiancée
(Viticulture) Voir aussi : Noctua pronuba
11. Field blend
(Viticulture) (Field blend) États-Unis.Méthode de plantation du vignoble consistant à mélanger différents cépages dans un seul champ.
2. Fiançailles
(Viticulture) Voir aussi : Taille en fiançailles
12. Field grafting
(Viticulture) (Field grafting | Enxertia de garfo) États-Unis. Technique consistant à couper un cep de vigne au niveau du tronc pour y insérer 2 scions d'une autre variété. Ainsi, la vigne originale continue comme système de racine ... suite
3. Fiasco
(Mesure) (Fiasco | Chianti flasche | Frasco | Fiasco) Italie.Bouteille de 2 litres ventrue avec un long col, recouverte de paille ou non, utilisée pour le chianti.L'utilisation de cette bouteille créée par les verriers ... suite
13. Fil de palissage
(Viticulture) Voir aussi : Fil à palisser
4. Fiasque
(Mesure) (Fiasco | Chianti flasche, Korbflasche | Frasco | Fiasco) Italie. Voir aussi : Fiasco
14. Fil du bois
(Tonnellerie) Sens des fibres du bois.
5. Ficelage
(Oenologie) Fixation après le bouchage de la plaque de muselet avec du fil de fer.Dès la fin du 17ème siècle, le ficelage s’effectue pour les vins effervescents avec du fil de chanvre que l’on a précédemment trempé dans de l’huile ... suite
15. Fil à palisser
(Viticulture) (Heftdraht) Fil sur lequel est attaché les sarments de vigne. Synonyme : Fil de palissage Voir aussi : Palissage
6. Ficelle à lier
(Viticulture) Ficelle utilisée pour attacher les sarments de vigne sur le fil à palisser.
16. Fil électrique chauffant
(Viticulture) Voir aussi : Câble électrique chauffant
7. Fichage
(Viticulture) Voir aussi : Échalassage
17. Filage
(Viticulture) Transformation partielle ou totale en vrilles des grappes due au froid au moment de l'inflorescence.
8. Fiche ampélographique
(Viticulture) (Ampelographic regist | Sortenbuch | Ficha ampelografica | Ficha ampelografica) Fiche descriptive des caractères d'un cépage (taille, couleur, forme du feuillage, des grains de raisins...).
18. Fillette
(Mesure) (Fillette | Fillette | Fillette | Fillette) France. Beaujolais. Vallée de la Loire.Bouteille de 37,5 cl (35 cl avant 1989). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
9. Fiche de cave
Fiche recensant les informations principales nécessaires à un bon stockage du vin : nom du vin, appellation, nature du vin, couleur, millésime, date d'entrée en cave, quantité, prix, etc. Voir aussi : Cave
19. Fillette d'Anjou
(Mesure) (Anjou half-bottle | Flasche Anjou) France. Vallée de la Loire.Bouteille de 37,5 cl (35 cl avant 1989). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
10. Fiche-échalas
(Viticulture) Outil utilisé pour enfoncer les échalas dans le sol. Synonyme : Clé ficheuse, Pesseleuse Voir aussi : Échalas
20. Fillette de Touraine
(Mesure) (Flasche Anjou) France. Vallée de la Loire.Bouteille de 37,5 cl (35 cl avant 1989). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin

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