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Vocabulaire technique du Vin
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OOM
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1. Oomycota
(Oenologie) Nom scientifique des Oomycètes. Synonyme : Oomycètes
2. Oomycètes
(Oenologie) Famille d'organismes unicellulaires filamenteux du groupe des protistes, intermédiaires entre les champignons et les algues brunes.Le plus connu dans la monde viticole étant Plasmopara viticola, vecteur du Mildiou ... suite

 
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