- 1. Pouce de roi
- (Mesure) (Inch) France.Ancienne unité de mesure royale équivalente à 2,707 cm.Équivaut à 12 lignes. Voir aussi : Ligne
| - 11. Poulain
- (Tonnellerie) (Fasstransportleiter, Schrotleiter) Appareil composé de deux madriers reliés par des barreaux qui permet de descendre ou monter des tonneaux (encarrassage, déchargement d'un camion...). Synonyme : Crève-coeur, ... suite
|
- 2. Poudingue
- (Viticulture) (Pudding-stone) Géologie.Roche sédimentaire détritique formée par des galets roulés et liés par un ciment naturel.Dérivé de l'anglais pudding-stone.
| - 12. Pourpier maraîcher
- (Viticulture) Plante annuelle de la famille des Portulacacées de la classe des Dicotylédones considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne.Se consomme en salade. Synonyme : Portulaca oleracea
|
- 3. Poudo
- (Viticulture) France. Sud-Ouest. Tarn. Gaillac.Serpette autrefois utilisée pour la taille des vignes. Synonyme : Poda
| - 13. Pourri noble
- (Viticulture) (Noble rot | Edelfäule | Podridão nobre | Podredumbre noble) Ancien et désuet. Voir aussi : Pourriture noble
|
- 4. Poudrage
- (Viticulture) Soin de la vigne consistant à projeter sur la vigne au moyen d’une poudreuse des amendements, de l’engrais ou un traitement (poudre d’argile, de cuivre, de soufre, de talc) pour lutter contre des maladies ou des ... suite
| - 14. Pourri plein
- (Viticulture) Étape intermédiaire du processus de pourriture noble.Désigne le raisin sur-mûri non encore flétri.Pour les cépages blancs, le raisin change de couleur et devient plutôt violet. Voir aussi : Pourriture noble
|
- 5. Poudre cuprique
- (Viticulture) (Kupferpulver | Polvora cúprica) Forme de présentation de la Bouillie cuprique.Utilisée pour le traitement des souches contre le mildiou principalement.
| - 15. Pourridié
- (Viticulture) (Wurzelschimmel | Blanco de la raíz, Podredumbre de raíces) Maladie cryptogamique transmise par un ver appelé nématode et provoquée par un champignon qui s'attaque aux racines et provoque la mort du pied de vigne ... suite
|
- 6. Poudre d'œuf
- (Oenologie) (Egg powder | Ei-pulver | Ovo em pó | Huevo en polvo) Albumine se présentant sous forme de poudre (obtenu par dessiccation) utilisée pour le collage des vins.Il faut compter de 5 à 15 g de poudre par hectolitre de vin. ... suite
| - 16. Pourridié blanc
- (Viticulture) Voir aussi : Pourridié
|
- 7. Poudre de cellulose
- (Oenologie) Produit utilisé pour filtrer et clarifier les vins. Voir aussi : Clarification
| - 17. Pourridié laineux
- (Viticulture) Voir aussi : Pourridié
|
- 8. Poudre de sang
- (Oenologie) (Blood powder | Pulver blut | Sangue em pó | Sangre en polvo) Sang se présentant sous forme de poudre (obtenu par dessiccation) et utilisé pour le collage des vins.Il faut compter de 6 à 20 g de poudre de sang par ... suite
| - 18. Pourridié morille
- (Viticulture) Voir aussi : Pourridié
|
- 9. Poudrette
- (Viticulture) Plant de vigne de moins de deux ans.
| - 19. Pourriture
- (Oenologie) (Fäulnis | Podridão) Dégradation partielle ou totale d'un corps organique par l'action de bactéries ou de champignons.
|
- 10. Poudreuse
- (Viticulture) Machine tractée ou portée à dos d’homme utilisée pour l'épandage de produits pulvérulents destinés à des amendements, de l’engrais ou un traitement de la vigne contre les maladies et les ravageurs de la vigne. ... suite
| - 20. Pourriture acide
- (Viticulture) (Sauerfäule) Maladie de la vigne provoquée par une mouche (Drosophila melanogaster) sur des baies de raisin blessées en association avec des bactéries et des levures.Provoque un écoulement des jus, une augmentation de ... suite
|
