.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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RÂC RÂP
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1. Racloir de bouge
(Tonnellerie) Outil utilisé pour l'opération du râclage. Voir aussi : Râclage
5. Râclage de la barrique
(Tonnellerie) Rendre lisse toute la surface externe d'un tonneau pour faciliter la mise en place des cercles.
2. Racloir de fonçaille
(Tonnellerie) Outil utilisé pour le râclage des fonçailles. Voir aussi : Râclage, Fonçailles
6. Râclage du liège
(Viticulture) Retrait de la couche extérieure du liège. Voir aussi : Croûte du liège
3. Racloir de peigne
(Tonnellerie) Râcloir de petite dimension à lame convexe utilisé pour le râclage du chanfrein. Voir aussi : Chanfrein, Râclage
7. Râpe
(Viticulture) Voir aussi : Rafle
4. Râclage
(Viticulture) Voir aussi : Binage
8. Râpé
(Oenologie) France. Vallée du Rhône.Vin obtenu à partir de raisins abîmés ou verts que l'on a retiré après un tri des raisins.

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