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Vocabulaire technique du Vin
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1. Suie
(Viticulture) (Russtau) Voir aussi : Fumagine
2. Suif
(Tonnellerie) (Tallow | Talg | Sebo | Sebo) Ancien.Mélange de graisse d'origine animale (Bovidés et/ou ovidés) et de talc que l'on utilisait pour reboucher les fissures des fûts.

 
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