- 2081. Colluviosols
- (Viticulture) (Colluvions) Sols se formant sur les colluvions.
| - 2091. Columella
- (Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.17 espèces recensées dans le lexique des cépages.
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- 2082. Colombe
- (Tonnellerie) Banc en bois de chêne ou de cormier à trois pieds comportant un rabot inversé permettant de lisser une douelle ou une pièce de fond pour assurer la qualité du jointage des douelles et l'étanchéité des barriques. ... suite
| - 2092. Coléoptère
- (Viticulture) (Coleóptero) Insecte à 6 pieds et 4 ailes, parasite de la vigne.
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- 2083. Colombre
- (Tonnellerie) Voir aussi : Colombe
| - 2093. Combe
- (Viticulture) (Coomb | Längstall, Mulde | Cañada, Valle) Vallée encaissée résultat de l'érosion sur laquelle on cultive des vignes sur des sols ou des sous-sols caillouteux (Combe de Savoie).
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- 2084. Colomerus vitis
- (Viticulture) (Rebenblattfilzmilbe, Rebenpockenmilbe | Grape erineum mite, Vine leaf blister mite | Erinosis de la vid | Ácaro da erinose da vinha) Acarien de couleur blanchâtre pouvant s'attaquer aux bourgeons de la vigne, ... suite
| - 2094. Combuger
- (Tonnellerie) Remplir d'eau un tonneau avant de l'utiliser afin de gonfler les douelles pour assurer l'étanchéité et éliminer quelques tanins. Voir aussi : Tannin
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- 2085. Colonne de cônes rotatifs
- (Oenologie) (Spinning cone column) Voir aussi : Cônes de centrifugation
| - 2095. Comité Interprofessionnel
- ( ) (Interprofessional commitee | Fachverband, Genossenschaft | Comité Interprofesional, Consejo interprofesional) Organisme semi-public régional, constitué à part égale de producteurs et de négociants, chargé de promouvoir les ... suite
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- 2086. Color o pantomina
- (Oenologie) (Color o pantomina) Espagne. Voir aussi : Vino de color
| - 2096. Comité interprofessionnel des vins AOC des Côtes du Rhône et de la vallée du Rhône
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 2087. Colorant
- (Oenologie) (Colouring | Farbend, Farbstoff | Corante | Colorante) L'usage des colorants est interdit pour les vins mais autorisé sous certaines conditions pour les eaux-de-vie. Voir aussi : Anthocyane
| - 2097. Comité Interprofessionnel des Vins d'AOC "Côtes du Rhône" et de la "Vallée du Rhône"
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 2088. Colorimètre
- (Oenologie) (Colorimeter | Farbmessgerät | Colorímetro | Colorímetro) Appareil utilisé pour mesurer l'intensité de la robe d'un vin par comparaison.
| - 2098. Comité Interprofessionnel des Vins d'AOC du Jura
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 2089. Colorimétrie
- (Oenologie) (Colorimetry | Farbmetrik | Colorimetria | Colorimetría) Mesure de l'intensité de la robe d'un vin.
| - 2099. Comité Interprofessionnel des Vins d'Appellation d'Origine de la Touraine et du Coeur Val de Loire
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 2090. Coltivatore
- (Viticulture) Italie. Voir aussi : Vigneron
| - 2100. Comité interprofessionnel des Vins de Côtes de Provence
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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