.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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2021. Cochelet
( ) (Cochelet | Cochelet | Cochelet, Gallito) France. Champagne. Marne.Nom du repas célébrant la fin des vendanges. Synonyme : Chien, Gerbaude
2031. Cochenille noire
(Viticulture) Voir aussi : Targionia vitis
2022. Cochenille
(Viticulture) (Cochineal, Scale-insect | Rebenschildlaus, Schildläuse | Cochinilha | Cochinilla) Chenille qui peut attaquer la vigne et provoquer l'apparition de champignons parasitaires.
2032. Cochenille rouge de la vigne
(Viticulture) Cochenille de couleur rougeâtre dont les larves s'attaquent aux feuilles de la vigne.
2023. Cochenille de Comstock
(Viticulture) Amérique. Italie. Suisse.Cochenille farineuse dont le corps est recouvert d'une sécrétion cireuse protégeant des prédateurs, originaire d’Asie de l’est, se nourrissant de fruits à pépins et à noyau et provoquant ... suite
2033. Cochoir
(Tonnellerie) Outil ayant la forme d'un hachoir ou d'une serpe sans bec utilisé pour tailler une encoche dans les cercles de bois soit pour déterminer la bonne longueur soit pour préparer le liage. Synonyme : Cochoir Voir ... suite
2024. Cochenille du raisin
(Viticulture) Voir aussi : Pseudococcus maritimus
2034. Cochoire
(Tonnellerie) Voir aussi : Cochoir, Doloire, Taille-fonds
2025. Cochenille farineuse
(Viticulture) (Rebenschmierlaus) Cochenille de la famille des Pseudococcidae caractérisée par une cire blanchâtre recouvrant leurs corps. Synonyme : Cochenille farineuse de la vigne, Cochenille farineuse des citrus, Heliococcus ... suite
2035. Cochylis
(Viticulture) (Cochylis | Einbindiger, Traubenwickler | Cochylis | Cochylis) Papillon qui pond ses oeufs sur les raisins puis les enveloppe d'un cocon.Son ver se nourrissant des grains (ver de la grappe). Synonyme : ... suite
2026. Cochenille farineuse de la vigne
(Viticulture) Cochenille de couleur grise et de forme ovale au corps recouvert d'une cire filandreuse.Elle se nourrit de la sève de la vigne et provoque son appauvrissement et l'apparition de la fumagine par la sécrétion ... suite
2036. Codex œnologique
(Oenologie) (Codex | Kodex | Códice enólogico) Recueil de l'ensemble des textes législatifs et réglementaire concernant l'œnologie.Définit les méthodes de production, de vinification, les vendanges, liste les produits ... suite
2027. Cochenille farineuse des citrus
(Viticulture) Cochenille se nourrissant de la sève de la vigne.Présente dans le sud-est de la France. Synonyme : Planococcus citri Voir aussi : Cochenille farineuse
2037. Codre
(Tonnellerie) Bois de coudrier utilisé pour former un cercle de barrique.
2028. Cochenille floconneuse
(Viticulture) (Cottony maple scale) Cochenille de couleur brune se nourrissant de la sève de la vigne et dont les larves sont responsables de la fumagine. Synonyme : Neopulvinaria innumerabilis, Pulvinaria vitis Voir aussi : ... suite
2038. Coefficient K
(Viticulture) Quotient obtenu en divisant le rendement établi pour une récolte donnée dans une appellation d’origine contrôlée par le rendement établi dans une autre appellation d’origine contrôlée autorisée sur un même vignoble ... suite
2029. Cochenille grise de la vigne
(Viticulture) Voir aussi : Cochenille farineuse de la vigne
2039. Coeur
(Tonnellerie) Voir aussi : Bassiot
2030. Cochenille lécanine
(Viticulture) Cochenille de la famille des Coccidae se nourrissant de la sève de la vigne et s'attaquant également aux feuilles et aux sarments. Voir aussi : Eulecanium corni, Eulecanium persicae
2040. Coeur de barrique
(Oenologie) Voir aussi : Bassiot

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