- 21. Gouge à greffer
- (Viticulture) Ciseau utilisé pour réaliser la rainure d'une greffe.
| - 28. Gourde
- (Mesure) (Flask | Feldflasche, Fläschchen | Frasco, Petaca) Bouteille, en acier, en plastique ou en verre, protégée par une toile ou du cuir utilisée pour le transport d'un liquide.Se fixe généralement à la ceinture.
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- 22. Goujon
- (Tonnellerie) (Tree nail | Clavija) Cheville en bois ou en fer utilisée pour l'assemblage de pièces de bois.
| - 29. Gourmands
- (Viticulture) (Sucker, Water shoots, Watersprouts | Wasserschoss, Wilder trieb | Bastardo, Ladrão | Chupón, Esforrogino, Espergura, Fornecino, Mamón, Retoño) Rameaux inutiles qui poussent sur le tronc que l'on éliminent au ... suite
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- 23. Goujonnage
- (Tonnellerie) Mise en place des goujons permettant de lier solidement des pièces en bois entre elles.Utilisé systématiquement pour la fabrication des foudres et pour l'assemblage des fonçailles.
| - 30. Gousseute
- (Viticulture) France. Bourgogne. Côte d'Or. Voir aussi : Couteau à vendange
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- 24. Goujonner
- (Tonnellerie) Assemblage de pièces de bois à l'aide de goujons.
| - 31. Goutte
- (Oenologie) (Drop | Tropfen | Gota | Gota) Très petite quantité de liquide.
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- 25. Goujonnoir
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour percer un trou à la dimension du goujon dans le champ du fond.Egalement nom de l’outil utilisé pour fabriquer les goujons.
| - 32. Gouttière
- (Viticulture) Voir aussi : Feuille en gouttière
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- 26. Goulot
- ( ) (Bottle-neck, Neck of a bottle | Flaschenhals | Gargalo | Gollete) Partie haute de la bouteille où se place le bouchon.
| - 33. Gouzotte
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Serpette
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- 27. Goupillon
- (Oenologie) (Cepillo para botellas) Brosse composée d'une longue tige de fer tressé au bout de laquelle sont fixés des soies permettant de laver l'intérieur des bouteilles. Synonyme : Brosse à main, Rince-bouteilles
| - 34. Governo
- (Oenologie) Italie. Voir aussi : Méthode Governo
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