.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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5141. Phosphonate de dipotassium
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5151. Phycomycètes
(Viticulture) Organismes microscopiques dont le mycélium est en forme de tube allongé, se nourrissant de la décomposition de matière organique et vivant en milieu aquatique (algues).
5142. Phosphonate de disodium
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5152. Phyllocoptes vitis
(Viticulture) Voir aussi : Calepitrimerus vitis
5143. Phosphonate de potassium
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5153. Phylloxatine
(Oenologie) Voir aussi : Xantophylle
5144. Phosphore
(Oenologie) Anion du vin présent en faible quantité dans le vin (0,02 à 0,3 g/L). ◊ (Viticulture) Élément essentiel du développement du système racinaire et de la vigne.
5154. Phylloxera vastatrix
(Viticulture) Nom donné par J. E. Planchon au puceron provoquant le phylloxera. Synonyme : Viteus vitifoliae
5145. Phosétyl d'aluminium
(Viticulture) Produit fongicide utilisé dans le traitement de la vigne contre le black-rot, l'excoriose et le mildiou.Ce fongicide stimule également la production de flavonoïdes (flavone et flavonol) et de stilbènes au niveau ... suite
5155. Phylloxéra
(Viticulture) (Phylloxera | Blattreblaus, Reblaus | Filoxera | Filoxera) Maladie de la vigne provoquée par un puceron microscopique.Elle est provoquée par un parasite de la vigne d'origine américaine.C'est en 1863, que le ... suite
5146. Photolyse
(Viticulture) (Photolyse | Photlyse | Fotólise | Fotolisis) Ensemble des réactions due à la lumière sur une substance (décomposition, transformation) notamment l'action des ultraviolets.
5156. Phylloxéra aptère
(Viticulture) Nom de la larve du puceron Viteus vitifoliae responsable du phylloxéra. Voir aussi : Viteus vitifoliae
5147. Photométrie
(Oenologie) (Photometry | Lichtstärkemessung | Fotometría) Mesure de l'intensité des couleurs du vin.
5157. Phylloxéra gallicole
(Viticulture) Puceron parasite de la vigne qui s'attaque à la vigne et provoque les galles de la vigne.
5148. Photosynthèse
(Viticulture) (Photosynthesis | Photosynthese | Fotosíntesis) Transformation par les végétaux du gaz carbonique en matières organiques (glucides, lipides et protides) grâce à la lumière.
5158. Phylloxéra radicicole
(Viticulture) Autre nom de la larve du puceron Viteus vitifoliae. Voir aussi : Viteus vitifoliae
5149. Phtanites
(Viticulture) Géologie.Roche sédimentaire siliceuse de couleur bleue, grise, noire ou verte issu de la compression d'argile et contenant souvent du quartz.Fait parti de la famille du Jaspe.
5159. Phylloxéra radicole
(Viticulture) Puceron parasite de la vigne qui attaque les racines de la vigne.
5150. Phtiriose
(Viticulture) Maladie des racines de la vigne provoquée par l'action conjuguée d'une cochenille (Planococcus ficus) et d'un champignon (Bornetinia Corium).Maladie ne se développant que dans des pays ... suite
5160. Phytate de calcium
(Oenologie) (Calcium phytate | Kalziumphytat | Fitato de cálcio | Fitato cálcico) Utilisé pour le traitement des vins sujets à la casse ferrique.Le phytate de calcium provoque une casse phosphato-ferrique qui permet ... suite

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