.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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5141. Phosphate diammonique
(Oenologie) (Diammonium phosphate | Fosfato diamónio) Voir aussi : Phosphate de diammonium
5151. Photosynthèse
(Viticulture) (Photosynthesis | Photosynthese | Fotosíntesis) Transformation par les végétaux du gaz carbonique en matières organiques (glucides, lipides et protides) grâce à la lumière.
5142. Phosphite
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5152. Phtanites
(Viticulture) Géologie.Roche sédimentaire siliceuse de couleur bleue, grise, noire ou verte issu de la compression d'argile et contenant souvent du quartz.Fait parti de la famille du Jaspe.
5143. Phosphonate
(Viticulture) Sel de l'acide phosphoreux issu de roches phosphatées produit par chimie de synthèse et produisant un métabolite, l'acide phosphoreux, ayant pour action directe l’inhibition des champignons de type ... suite
5153. Phtiriose
(Viticulture) Maladie des racines de la vigne provoquée par l'action conjuguée d'une cochenille (Planococcus ficus) et d'un champignon (Bornetinia Corium).Maladie ne se développant que dans des pays ... suite
5144. Phosphonate de dipotassium
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5154. Phycomycètes
(Viticulture) Organismes microscopiques dont le mycélium est en forme de tube allongé, se nourrissant de la décomposition de matière organique et vivant en milieu aquatique (algues).
5145. Phosphonate de disodium
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5155. Phyllocoptes vitis
(Viticulture) Voir aussi : Calepitrimerus vitis
5146. Phosphonate de potassium
(Viticulture) Voir aussi : Phosphonate
5156. Phylloxatine
(Oenologie) Voir aussi : Xantophylle
5147. Phosphore
(Oenologie) Anion du vin présent en faible quantité dans le vin (0,02 à 0,3 g/L). ◊ (Viticulture) Élément essentiel du développement du système racinaire et de la vigne.
5157. Phylloxera vastatrix
(Viticulture) Nom donné par le docteur Victor Antoine Signoret (1816-1889) au puceron provoquant le phylloxera. Synonyme : Viteus vitifoliae Voir aussi : Phylloxéra
5148. Phosétyl d'aluminium
(Viticulture) Produit fongicide utilisé dans le traitement de la vigne contre le black-rot, l'excoriose et le mildiou.Ce fongicide stimule également la production de flavonoïdes (flavone et flavonol) et de stilbènes au niveau ... suite
5158. Phylloxéra
(Viticulture) (Phylloxera | Blattreblaus, Reblaus | Filoxera | Filoxera) Maladie de la vigne provoquée par un puceron microscopique.Elle est provoquée par un parasite de la vigne d'origine américaine.C'est en 1863, que le ... suite
5149. Photolyse
(Viticulture) (Photolyse | Photlyse | Fotólise | Fotolisis) Ensemble des réactions due à la lumière sur une substance (décomposition, transformation) notamment l'action des ultraviolets.
5159. Phylloxéra aptère
(Viticulture) Nom de la larve du puceron Viteus vitifoliae responsable du phylloxéra. Voir aussi : Viteus vitifoliae
5150. Photométrie
(Oenologie) (Photometry | Lichtstärkemessung | Fotometría) Mesure de l'intensité des couleurs du vin.
5160. Phylloxéra gallicole
(Viticulture) Puceron parasite de la vigne qui s'attaque à la vigne et provoque les galles de la vigne.

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