.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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5301. Planage
(Tonnellerie) Voir aussi : Planer
5311. Plane à queue
(Tonnellerie) Voir aussi : Curette à gouge
5302. Planche à bouteilles
( ) Égouttoir à bouteilles.
5312. Planer
(Tonnellerie) Opération effectuée après le dolage ayant pour but de donner aux douelles leur forme convexe définitive.
5303. Planche à égouttage
( ) Égouttoir à bouteilles.
5313. Planococcus citri
(Viticulture) Nom scientifique de la cochenille farineuse des citrus.Présente dans le sud-est de la France et en Corse. Synonyme : Cochenille farineuse des citrus Voir aussi : Cochenille farineuse
5304. Plane
(Tonnellerie) (Plane | Plaina | Plana) Couteau à bois à deux manches de forme variable permettant d'aplanir et d'amincir les douelles après l'usage du coutre (Dolage). Synonyme : Couteau à deux manches, Plaine ... suite
5314. Planococcus ficus
(Viticulture) Cochenille responsable en association avec un champignon Bornetinia corium de la maladie appelée Phtiriose. Voir aussi : Phtiriose
5305. Plane arquée
(Tonnellerie) Voir aussi : Plane cintrée
5315. Plant
(Viticulture) (Young vine | Plant | Plant | Plantón) Jeune cep de vigne destiné à être planté ou déjà planté.Prend ce nom lorsque les racines se sont formées. Voir aussi : Plant de semis, Plant de vigne, Plant raciné
5306. Plane cintrée
(Tonnellerie) Sorte de plane creuse utilisé pour donner la forme concave de la face interne des merrains. Synonyme : Couteau tord, Plane arquée
5316. Plant de semis
(Viticulture) Cep de vigne obtenu à partir des pépins de raisin. Voir aussi : Plant
5307. Plane creuse
(Tonnellerie) Outil utiliser pour travailler l'intérieur des douelles en les amincissant et les creusant pour les préparer à la chauffe. Voir aussi : Chauffe d'un tonneau, Doler
5317. Plant de vigne
(Viticulture) Vigne destinée à être plantée ou déjà plantée dans le but d'être exploitée. Voir aussi : Plant
5308. Plane droite
(Tonnellerie) Couteau à bois utilisé comme taille-fonds. Voir aussi : Taille-fonds
5318. Plant raciné
(Viticulture) (Pflanzung) Cep de vigne obtenu par bouturage et destiné au greffage ou à la plantation. Voir aussi : Plant
5309. Plane ronde
(Tonnellerie) Type de Plane utilisée pour effectuer l'évidage. Voir aussi : Couteau de revers, Évidage, Plane
5319. Plantation
(Viticulture) (Plantación) Autrefois la plantation des vignes s'effectuait en foule (provignage).De nos jours, on plante en rang avec un espacement de 1 à 3 m entre chaque pieds (3000 à 10000 pieds par hectare).La plantation ... suite
5310. Plane à parer
(Tonnellerie) Voir aussi : Curette de rognage
5320. Plantation en chaintre
(Viticulture) France. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Loir et Cher.Ancienne technique de culture de la vigne consistant à intercaler entre un ou plusieurs rangs de vigne une culture différente.Au milieu du 19ème siècle, un ... suite

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