.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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5301. Plafond Limite de Classement
( ) (Upper limit for the production | Gesetzlich erlaubter hektarhöchstertrag, Überlagerungsmenge | Límite de rendimiento de la denominación) France.Création en 1974.Pour chaque appellation, un rendement de référence par hectare est ... suite
5311. Plane creuse
(Tonnellerie) Outil utiliser pour travailler l'intérieur des douelles en les amincissant et les creusant pour les préparer à la chauffe. Voir aussi : Chauffe d'un tonneau, Doler
5302. Plaie de taille
(Viticulture) (Pruning wound | Schnittwunde | Golpe de poda | Herida de poda) Résultat de la taille sur la vigne.Les plaies de taille sont une porte ouverte aux maladies provoquées par des bactéries, des champignons ou des insectes ... suite
5312. Plane droite
(Tonnellerie) Couteau à bois utilisé comme taille-fonds. Voir aussi : Taille-fonds
5303. Plain
(Tonnellerie) Voir aussi : Plane
5313. Plane ronde
(Tonnellerie) Type de Plane utilisée pour effectuer l'évidage. Voir aussi : Couteau de revers, Évidage, Plane
5304. Plaine
(Tonnellerie) Voir aussi : Plane
5314. Plane à parer
(Tonnellerie) Voir aussi : Curette de rognage
5305. Planage
(Tonnellerie) Voir aussi : Planer
5315. Plane à queue
(Tonnellerie) Voir aussi : Curette à gouge
5306. Planche à bouteilles
( ) Égouttoir à bouteilles.
5316. Planer
(Tonnellerie) Opération effectuée après le dolage ayant pour but de donner aux douelles leur forme convexe définitive.
5307. Planche à égouttage
( ) Égouttoir à bouteilles.
5317. Planococcus citri
(Viticulture) Nom scientifique de la cochenille farineuse des citrus.Présente dans le sud-est de la France et en Corse. Synonyme : Cochenille farineuse des citrus Voir aussi : Cochenille farineuse
5308. Plane
(Tonnellerie) (Plane | Plaina | Plana) Couteau à bois à deux manches de forme variable permettant d'aplanir et d'amincir les douelles après l'usage du coutre (Dolage). Synonyme : Couteau à deux manches, Plaine ... suite
5318. Planococcus ficus
(Viticulture) Cochenille responsable en association avec un champignon Bornetinia corium de la maladie appelée Phtiriose. Voir aussi : Phtiriose
5309. Plane arquée
(Tonnellerie) Voir aussi : Plane cintrée
5319. Plant
(Viticulture) (Young vine | Plant | Plant | Plantón) Jeune cep de vigne destiné à être planté ou déjà planté.Prend ce nom lorsque les racines se sont formées. Voir aussi : Plant de semis, Plant de vigne, Plant raciné
5310. Plane cintrée
(Tonnellerie) Sorte de plane creuse utilisé pour donner la forme concave de la face interne des merrains. Synonyme : Couteau tord, Plane arquée
5320. Plant de semis
(Viticulture) Cep de vigne obtenu à partir des pépins de raisin. Voir aussi : Plant

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