- 41. Barre à boucher
- (Viticulture) Désuet.Instrument destiné à boucher le trou fait par un pal injecteur afin d'éviter l'évaporation des vapeurs après injection d'un liquide. Voir aussi : Pal injecteur
| - 51. Barrique carrée
- (Tonnellerie) Invention de la société Cybox en suisse.Cette barrique en chêne permet un gain de place puisque l'on peut mettre 6 barriques carrées (de 63.5 * 95 * 68.5 cm), d'une contenance équivalente à un tonneau ... suite
|
- 42. Barrer
- (Tonnellerie) Fixer une barre (tonneau) ou deux (foudres) sur les fonçailles pour augmenter la résistance du fond à la pression exercée par le vin. Voir aussi : Fonçailles
| - 52. Barrique chantournée
- (Tonnellerie) Barrique fabriquée de façon à faire croire qu'elle est plus forte qu'elle ne l'est. Les douelles sont "évidées".Se vérifie au niveau de la douelle avec le trou de bonde.
|
- 43. Barrer un fût
- (Tonnellerie) Renforcer les fonds d'un tonneau au moyen d'une barre en bois perpendiculaire.
| - 53. Barrique d'un vin
- (Oenologie) Barrique ayant déjà contenu un vin, elle a perdu une bonne partie de ses capacités d'apport au vin.
|
- 44. Barretée du Calvados
- (Mesure) Fût d'une contenance de 50 L.
| - 54. Barrique de Beaune
- (Mesure) (Barrica de Beaune) Fût d'une contenance de 228 l.
|
- 45. Barrica
- (Mesure) (Barrica) Espagne.Nom de la barrique bordelaise en Espagne (225 L). Synonyme : Barrique Voir aussi : Barrique bordelaise
| - 55. Barrique de Bourgueil
- (Mesure) Fût d'une contenance de 220 L.
|
- 46. Barriot
- (Oenologie) (Kübel in herzform) Voir aussi : Bassiot
| - 56. Barrique de Bretagne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 228 l.
|
- 47. Barriquaut
- (Mesure) Désuet.Barrique de faible contenance. Voir aussi : Tonnelet
| - 57. Barrique de Cahors
- (Mesure) (Barrica de Cahors) Fût d'une contenance de 224 l.
|
- 48. Barrique
- (Mesure) (Barrel, Cask | Barrique, Tonne, Weinfass | Barrica | Barrica) Fût de chêne, d'acacia ou de châtaignier servant au stockage, au transport ou à l'élevage du vin d'une capacité proche de 220 litres. 225 L en ... suite
| - 58. Barrique de Chalosse
- (Mesure) Fût d'une contenance de 304 l.
|
- 49. Barrique bordelaise
- (Mesure) (Bordeaux fass | Barrica bordalesa) Fût d'une contenance de 225 l soit 100 pots (loi parue au Moniteur le 13 juin 1866 et confirmée par le parlement de Bordeaux en 1772 puis par le Tribunal de Commerce de Bordeaux en 1887) ... suite
| - 59. Barrique de Champagne
- (Mesure) (Barrica de Champaña) Fût d'une contenance de 200 l.
|
- 50. Barrique bourguignonne
- (Mesure) (Barrica borgoñina) Fût d'une contenance de 228 l.
| - 60. Barrique de Charente
- (Mesure) (Barrica de Charente) Fût d'une contenance de 205 l.
|
