.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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6441. Taille longue
(Viticulture) (Long cane pruning | Langer schnitt | Poda longa | Poda larga) Pratique de taille de la vigne laissant des longs bois (minimum 3 yeux). Synonyme : Taille riche Voir aussi : Taille de la vigne
6451. Taille verte
(Viticulture) Voir aussi : Taille en vert
6442. Taille Maroger
(Viticulture) France. Languedoc. Gard.Taille à grand développement utilisée pour une technique de production intensive de la vigne inventée par E. Maroger, frère d’Alfred Maroger de Rouville (1845-1922), président de la société ... suite
6452. Taille à cot
(Viticulture) Voir aussi : Taille en éventail
6443. Taille mixte
(Viticulture) (Poda mixta | Poda mixta) Taille de la vigne où l'on conserve les coursons (taille courte) et les long bois (taille longue) sur un même cep. Voir aussi : Taille courte, Taille longue
6453. Taille à queue du Maconnais
(Viticulture) Taille similaire à la taille Guyot où le long bois est recourbé en arcure au niveau du deuxième fil de palissage pour que sa pointe soit rattachée au premier fil de palissage. Voir aussi : Taille de la vigne
6444. Taille préparatoire
(Viticulture) (Preliminary pruning | Vorläufiger Schnitt | Despoda, Poda preparatória | Poda preparatoria) Taille effectuée après la récolte pour supprimer les branches à fruits de l'année et les sarments inutiles. Voir aussi ... suite
6454. Taille-fonds
(Tonnellerie) Sorte de petite Doloire utilisée pour, entre autre chose, effectuer les entailles sur les cercles de bois. Synonyme : Taillefond Voir aussi : Dolabelle
6445. Taille riche
(Viticulture) (Light pruning | Poda rica | Poda rica) Voir aussi : Taille longue
6455. Taillefond
(Tonnellerie) Voir aussi : Taille-fonds
6446. Taille Royat
(Viticulture) (Royat cordon system of pruning | Royatschnitt | Poda Royat | Poda Royat) Voir aussi : Taille en cordon de Royat
6456. Tain
(Oenologie) Voir aussi : Tin
6447. Taille serpene
(Viticulture) Turquie. Anatolie. Nevsehir.Taille en éventail où les bras du cep sont disposés à l'oblique. Voir aussi : Taille en éventail
6457. Talayot
(Viticulture) Espagne. Mayorque. Voir aussi : Cabane
6448. Taille Sylvoz
(Viticulture) Taille longue basée sur la taille en Cordon de Royat mais où l'on rabat vers le cep les longs bois. Voir aussi : Taille en cordon de Royat, Taille longue
6458. Talus
(Tonnellerie) (Chimb hoop | Kopfreif | Arco de cabeça | Tala) Cercle situé à l'extrémité de la futaille sur le peigne. Voir aussi : Cercle de bouge, Collet, Contre-talus
6449. Taille sèche
(Viticulture) (Poda em seco | Poda en seco) Voir aussi : Taille d'hiver
6459. Tambour d'Auvergne
(Mesure) Fût d'une contenance de 280 L.
6450. Taille sévère
(Viticulture) (Heavy pruning, Severe pruning | Poda pobre | Poda severa) Taille de la vigne consistant à laisser un faible nombre d'yeux par branche à fruit (maximum 3). Voir aussi : Taille de la vigne
6460. Tambour du Vaucluse
(Mesure) Fût d'une contenance de 275 l. Synonyme : Demi-queue du Vaucluse

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