- 6541. Tendone
- (Viticulture) Italie. Abbruzes. Pouilles.Type de pergola ou treille utilisée pour la culture de la vigne. Voir aussi : Treille
| - 6551. Terre d'Espagne
- (Oenologie) (Spanish earth | Barro espanhol) Clarifiant.Argile utilisée pour clarifier et stabiliser les vins (collage) à la dose d'un kilogramme par hectolitre.Usage clarifiant réservé principalement pour les eaux-de-vie et ... suite
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- 6542. Teneur en sucre
- (Oenologie) Quantité de sucre contenue dans un vin exprimée en g/L. Voir aussi : Sucre résiduel
| - 6552. Terre d'infusoire
- (Oenologie) (Infusorial earth | Filtererde, Infusionserde | Terra de infusório | Tierra de diatomeas, Tierra de infusorio) Clarifiant.Argile composée d'un mélange d'algues microscopiques unicellulaires fossilisées et de ... suite
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- 6543. Tenth
- (Mesure) (Tenth) États-Unis.Demi-bouteille de 37,5 cl. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
| - 6553. Terre de filtration
- (Oenologie) Voir aussi : Terre à diatomées, Terre d'Espagne, Terre d'infusoire
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- 6544. Tenthrède
- (Viticulture) Hyménoptère provoquant d'importants dégâts.Les larves se nourrissent des feuilles et empêchent toute fructification.
| - 6554. Terre à diatomées
- (Oenologie) (Kieselgur | Terra de diatomaceás) Clarifiant.Fine poudre siliceuse composée du squelette de micro-organismes marins (algue unicellulaire) utilisée car inerte chimiquement. Synonyme : Diatomée, Dioxyde de silicium, ... suite
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- 6545. Tenue
- (Oenologie) France. Champagne.Nom donné à l'action de faire tourner d'un huitième à un quart de tour une bouteille sur un pupitre lors de l'opération de remuage. Voir aussi : Remuage
| - 6555. Terroir
- (Viticulture) (Soil, Terroir | Boden, Erde | Terroir | Pago, Terruño) Zone géographique viticole strictement définie par la nature de son sous-sol, de son relief et son climat (écosystème).De nos jours, pour définir les ... suite
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- 6546. Termite à cou jaune
- (Viticulture) Insecte creusant des galeries dans les souches des vignes.
| - 6556. Testa
- (Viticulture) Botanique.Enveloppe extérieure du grain de raisin. Voir aussi : Grain de raisin
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- 6547. Terpène
- (Oenologie) (Terpene | Terpen | Terpeno | Terpeno) Composé aromatique de type hydrocarbure odorant contenu dans le raisin responsable de son arôme. Lexique de la dégustation : Arôme terpénique Voir aussi : A-Terpinéol, ... suite
| - 6557. Tetranychidae
- (Viticulture) Famille d'acariens regroupant les araignées jaunes et rouges. Voir aussi : Araignée jaune, Araignée rouge
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- 6548. Terpénol
- (Oenologie) Substance aromatique contenu dans les cépages.Caractéristique notamment des cépages Sauvignon et Muscat. Lexique de la dégustation : Arôme terpénique Voir aussi : A-Terpinéol, Citral, Citrol, Citronellol, ... suite
| - 6558. Tetranychus altheae Hanstein
- (Viticulture) Voir aussi : Tetranychus telarius, Tetranychus urticae
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- 6549. Terrage
- (Viticulture) Apport de composts ou de terre sur un champ pour amender le sol.
| - 6559. Tetranychus mcdanieli
- (Viticulture) Voir aussi : Tétranyque de Mac Daniel
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- 6550. Terrasses
- (Viticulture) (Terraces | Terrasses | Socalcos | Bancales, Terrazas) Voir aussi : Culture en terrasses
| - 6560. Tetranychus mcdanieli Mc Gregor
- (Viticulture) Voir aussi : Tétranyque de Mac Daniel
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