- 6621. Tire-fond
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour la mise en place du fond du tonneau.Sa forme peut prendre celle d'un anneau servant de poignée muni d'une vis conique permettant de tirer la fonçaille pour la mettre en place dans le ... suite
| - 6631. Tireur
- (Oenologie) France. Bordelais.Ouvrier chargé de remplir les fûts lors des opérations de soutirage. Voir aussi : Soutirage
|
- 6622. Tire-fond d'Orléans
- (Tonnellerie) Sorte de tire-fond en acier muni d'une embase. Voir aussi : Tire-fond
| - 6632. Tireuse
- (Tonnellerie) (Bottling apparatus, Filler | Abfüllapparat, Abfüllmaschine, Füllgerät, Füllmaschine | Enchedora, Engarrafadora | Embotelladora, Llenadora) Appareil muni d'un robinet permettant le remplissage des bouteilles. ... suite
|
- 6623. Tire-fond de Mâcon
- (Tonnellerie) Sorte de tire-fond en acier. Voir aussi : Tire-fond
| - 6633. Tirre à barrer
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
|
- 6624. Tire-sève
- (Viticulture) (Leitzweig) Pousse conservée lors d'une taille courte de la vigne afin de permettre une bonne cicatrisation et de limiter l'apparition des gourmands.
| - 6634. Tiré-bouché
- (Oenologie) Bouteille bouchée et stockée durant un laps de temps indéfini, dans l'attente d'être habillée pour sa commercialisation. Voir aussi : Habillage
|
- 6625. Tirer au clair
- (Oenologie) Voir aussi : Soutirage, Tirer au fin
| - 6635. Titrage
- (Oenologie) Détermination de la quantité d'alcool contenue dans un liquide. Synonyme : Titration
|
- 6626. Tirer au fin
- (Oenologie) Transvasement d'un vin après un collage ou un long repos d'un fût à un autre. Voir aussi : Soutirage
| - 6636. Titration
- (Oenologie) (Titration | Titrieren | Titulação | Titulación) Voir aussi : Titrage
|
- 6627. Tirer le vin
- (Oenologie) Mise en bouteille ou en carafe.
| - 6637. Titre
- (Mesure) (Titre | Titulo) Mesure d'un composant dans un liquide.
|
- 6628. Tirer les bois
- (Viticulture) Retirer les sarments coupés après la taille.
| - 6638. Titre alcoolique
- (Oenologie) (Alcohol content | Graduação alcoólica) Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
|
- 6629. Tiretoir
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour permettre la mise en place des cercles d'extrémité et pour placer la dernière pièce de la fonçaille dans le tonneau.Se présente sous la forme d'un levier en acier. Synonyme : Tire à ... suite
| - 6639. Titre alcoométrique
- (Oenologie) (Alcohometric strength | Alkoholometrischer titer | Graduación alcohólica) Quantité d'alcool pur contenu dans un vin exprimé en degré.Se calculait par litre d'alcool éthylique pour 100 litres de vin à la ... suite
|
- 6630. Tiretoire
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
| - 6640. Titre alcoométrique volumique
- (Oenologie) (Alcoholic strenght by volume | Título alcoométrico volúmico | Grado alcoométrico volumétrico) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur contenue dans un vin.Mesure effectuée à 20° C.La mention indiquée ... suite
|
