.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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6581. Thrips californien
(Viticulture) Insecte pouvant s'attaquer aux baies et aux feuilles de la vigne. Synonyme : Frankliniella occidentalis
6591. Tiercerolle du Gard
(Mesure) Fût d'une contenance de 230 l.
6582. Thrips de la vigne
(Viticulture) (Grape thrips | Blasenfüsser | Trips) Insecte de couleur jaune brun, nuisible s'attaquant aux baies et aux feuilles de la vigne.Les piqûres provoquent une décoloration des feuilles puis une perforation.Les baies ... suite
6592. Tierceron
(Mesure) Voir aussi : Tiercerolle
6583. Thréonine
(Oenologie) Acide aminé présent dans le raisin.
6593. Tierçage
(Viticulture) (Terciar) Troisième labour de la vigne.Binage effectué en juillet-août pour ralentir l'évaporation de l'eau des sols. Voir aussi : Labours
6584. Thylle
(Viticulture) Excroissance cellulaire se formant sur les parois internes des vaisseaux du bois et empêchant la circulation de la sève.Caractéristique de l'Eutypiose et de la Thyllose. Synonyme : Thylle gommeuse Voir aussi ... suite
6594. Tierçon
(Mesure) Barrique à la contenance et à l'usage variable selon les régions.Languedoc (vente de muscat) : 215 à 230 litres.Cognac (élevage) : 520 à 540 litres. ◊ (Mesure) Fût d'une contenance de 53 l. ... suite
6585. Thylle gommeuse
(Viticulture) Voir aussi : Thylle
6595. Tierçon de Champagne
(Mesure) Fût d'une contenance de 91 litres. Synonyme : Caque de Champagne
6586. Thyllose
(Viticulture) Maladie de la vigne se manifestant par le blocage de la circulation de la sève dans les vaisseaux du bois du à la la formation de thylles. Synonyme : Maladie de la thyllose Voir aussi : Maladies de la vigne, ... suite
6596. Tierçon de Cognac
(Mesure) Fût d'une contenance de 560 litres. Synonyme : Tierçon des Charentes
6587. Thymol
(Oenologie) Phénol responsable de l'arôme du thym. Lexique de la dégustation : Thym
6597. Tierçon des Charentes
(Mesure) Voir aussi : Tierçon de Cognac
6588. Théine
(Oenologie) Voir aussi : Xanthine triméthylée
6598. Tille
(Tonnellerie) Sorte d'Asce. Voir aussi : Asce
6589. Théobromine
(Oenologie) Voir aussi : Xanthine diméthylée
6599. Timbale
(Mesure) Voir aussi : Gobelet
6590. Tiercerolle
(Mesure) France. Languedoc-Roussillon.Barrique utilisée pour la vente des Muscat d'une contenance de 215 à 230 litres, soit le tiers d’un muid. Synonyme : Tierceron Voir aussi : Muid
6600. Tin
(Tonnellerie) Dans les chais, pièce de bois calant les tonneaux pour faciliter les soutirages. Synonyme : Chantier, Tain Voir aussi : Soutirage

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