.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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6601. Tire à cercles
(Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
6611. Tire-fond d'Orléans
(Tonnellerie) Sorte de tire-fond en acier muni d'une embase. Voir aussi : Tire-fond
6602. Tire-bonde
(Tonnellerie) (Spundzieher | Sacamuelas) Outil à main utiliser pour retirer les bondes coincées dans un tonneau.
6612. Tire-fond de Mâcon
(Tonnellerie) Sorte de tire-fond en acier. Voir aussi : Tire-fond
6603. Tire-bouchon
( ) (Corckscrew | Korkenzieher, Spundenzieher | Saca-rolhas | Arranque -tapón, Sacacorchos) Instrument utilisé pour déboucher une bouteille. Synonyme : Arrache-bouchon
6613. Tire-sève
(Viticulture) (Leitzweig) Pousse conservée lors d'une taille courte de la vigne afin de permettre une bonne cicatrisation et de limiter l'apparition des gourmands.
6604. Tire-bouchon bilame
Tire bouchon adapté aux bouchons en mauvais état.Le bilame est constitué de deux lames assez souples de longueurs différentes.Une fois les deux lames glissées entre la paroi de la bouteille et le bouchon de liège, il suffit de ... suite
6614. Tirer au clair
(Oenologie) Voir aussi : Soutirage, Tirer au fin
6605. Tire-bouchon limonadier
Tire-bouchon à vrille muni d’un décapsuleur. Synonyme : Limonadier
6615. Tirer au fin
(Oenologie) Transvasement d'un vin après un collage ou un long repos d'un fût à un autre. Voir aussi : Soutirage
6606. Tire-bouchon à lames
Voir aussi : Tire-bouchon bilame
6616. Tirer le vin
(Oenologie) Mise en bouteille ou en carafe.
6607. Tire-broche
(Tonnellerie) Voir aussi : Tire-esquive
6617. Tirer les bois
(Viticulture) Retirer les sarments coupés après la taille.
6608. Tire-cavaillon
(Viticulture) France. Bordelais. Voir aussi : Sarcle à cavaillon
6618. Tiretoir
(Tonnellerie) Outil utilisé pour permettre la mise en place des cercles d'extrémité et pour placer la dernière pièce de la fonçaille dans le tonneau.Se présente sous la forme d'un levier en acier. Synonyme : Tire à ... suite
6609. Tire-esquive
(Tonnellerie) Outil en fer avec un manche permettant de retirer les bondes ou les esquives. Voir aussi : Ciseau à débrocher
6619. Tiretoire
(Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
6610. Tire-fond
(Tonnellerie) Outil utilisé pour la mise en place du fond du tonneau.Sa forme peut prendre celle d'un anneau servant de poignée muni d'une vis conique permettant de tirer la fonçaille pour la mettre en place dans le ... suite
6620. Tireur
(Oenologie) France. Bordelais.Ouvrier chargé de remplir les fûts lors des opérations de soutirage. Voir aussi : Soutirage

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