.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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7101. Viticulteur
(Viticulture) (Vine grower, Vintner, Viticulturist | Winzer | Viticultor | Viticultor) Personne cultivant la vigne.
7111. Vitis
(Viticulture) (Vitis | Vitis | Vitis | Vitis) Genre botanique auquel la vigne appartient.Les Vitis sont des arbrisseaux à souche grimpants comme des lianes à l'aide de sarments dotés de vrilles dont le type est la vigne.Le ... suite
7102. Viticulture
(Viticulture) (Viticulture | Weinbau | Viticultura | Viticultura) Culture de la vigne mais s'appliquant également à l'ensemble du secteur économique et de ses métiers.
7112. Vitis vinifera occidentalis
(Viticulture) Voir aussi : Proles pontica
7103. Viticulture biodynamique
(Viticulture) Voir aussi : Viticulture en biodynamie
7113. Vitis vinifera orientalis
(Viticulture) Voir aussi : Proles orientalis
7104. Viticulture biologique
(Viticulture) Méthode de production s'interdisant l'utilisation de produits chimiques de synthèse.
7114. Vitis vinifera pontica
(Viticulture) Voir aussi : Proles pontica
7105. Viticulture en biodynamie
(Viticulture) Méthode de travail de la vigne définie par Rudolph Steiner en 1924, très contraignante, visant à respecter les cycles de la vigne et de son environnement (nature des sols, influences cosmiques). Le traitement de la ... suite
7115. Vitispirane
(Oenologie) Composé volatil odorant de la famille des C 13 norisoprénoïdes à l’origine des arômes de camphre et d’eucalyptus. Voir aussi : C 13 norisoprénoïdes
7106. Viticulture en production intégrée
(Viticulture) Voir aussi : Viticulture raisonnée
7116. Vitiviniculture
(Viticulture) (Viticultur | Weinan und ausbau | Vitivinicultura | Vitivinicultura) Étude et pratique des différentes activités vinicoles et viticoles.Vient du latin Vitis et de Vinifera. Voir aussi : Vinicole, Viticole
7107. Viticulture intégrée
(Viticulture) (Organic viticulture, Sustainable viticulture) Voir aussi : Viticulture raisonnée
7117. Vitrification
(Oenologie) Pose à l'intérieur d'une cuve d'une couche de verre pour éviter que les parois ne soient attaquées par les acides du vin.
7108. Viticulture raisonnée
(Viticulture) (Organic viticulture, Sustainable viticulture) Méthode de travail de la vigne cherchant notamment à diminuer l'utilisation des produits phytosanitaires (pesticides) et à favoriser les ressources naturelles de ... suite
7118. Viña
(Viticulture) (Viña) Espagne.Cep de vigne ou petit vignoble. Voir aussi : Cep, Vignoble
7109. Vitiforesterie
(Viticulture) Association, sur une même parcelle, d'arbres et de vignes dans le but de limiter les excès climatiques (effet sur l’évapotranspiration, thermique), d’améliorer la structure et la fertilité du sol (mycorhization ... suite
7119. Viñedo
(Viticulture) (Viñedo) Espagne. Voir aussi : Vignoble
7110. Vitigno
(Viticulture) Italie. Voir aussi : Cépage
7120. Voile
(Oenologie) (Velo de Flor) Voir aussi : Fleur

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