- 7181. Ère primaire
- (Viticulture) Voir aussi : Paléozoïque
| - 7191. Éboulis ordonnés
- (Viticulture) Couches successives de matières (roches, limon...) dont la pente est faible. Synonyme : Grèze litée
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- 7182. Ère quaternaire
- (Viticulture) Commence à -2,59 Ma et continue jusqu'à maintenant. Voir aussi : Cénozoïque
| - 7192. Ébourgeonnage
- (Viticulture) (Crown suckering, Desuckering, Disbudding, Removing the unwanted new shoots | Abranken, Ausbrechen, Ausschneiden | Despampa, Espampa, Espoldra | Deshijuelado, Desmamonado, Desnietado, Despampanado, Espergurado, ... suite
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- 7183. Ère secondaire
- (Viticulture) Voir aussi : Mésozoïque
| - 7193. Ébourgeonnement
- (Viticulture) (Esforrocinamiento) Voir aussi : Ébourgeonnage
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- 7184. Ère tertiaire
- (Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à -2,59Ma) appartenant à la partie inférieure du Cénozoïque. Synonyme : Cénozoïque Voir aussi : Cénozoïque
| - 7194. Ébourgeonner
- (Viticulture) (Ausbrechen | Esforrocinar) Voir aussi : Ébourgeonnage
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- 7185. Ébaroui
- (Tonnellerie) Terme de marine appliqué à un tonneau trop longtemps exposé au soleil qui s'est desséché voir disloqué sous l'action de celui-ci.
| - 7195. Ébourgeonnoir
- (Viticulture) Serpette utilisée pour supprimer les bourgeons inutiles.
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- 7186. Ébauchoir
- (Tonnellerie) Sorte de Doloire. Voir aussi : Doloire
| - 7196. Ébranchage
- (Viticulture) Retirer des sarments les entre-cœurs, les parties non aoûtées et les vrilles pour préparer les boutures greffables. Voir aussi : Débouturage
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- 7187. Éborgnage
- (Viticulture) Suppression des bourgeons inutiles sur les rameaux. Synonyme : Éventage Voir aussi : Ébourgeonnage, Épamprage ◊ (Viticulture) Suppression des yeux sur les sarments de vigne pour préparer les boutures ... suite
| - 7197. Ébroulage
- (Viticulture) Voir aussi : Épamprage
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- 7188. Ébouillantage
- (Viticulture) (Scalding | Abbrühen, Ausbrühen | Escaldão de vasilhas, Suadoira | Escaldado) Voir aussi : Échaudage
| - 7198. Ébrouler
- (Viticulture) Voir aussi : Épamprer
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- 7189. Ébouillanteur
- (Viticulture) Appareil utilisé pour débarrasser des parasites le matériel et les souches de vigne.
| - 7199. Ébulliomètre
- (Oenologie) (Ebulliometer | Ebulliometer | Ebuliómetro | Ebulliómetro) Appareil de mesure utilisé pour déterminer le degré alcoolique d'un vin à partir de sa température d'ébullition (78,4° C pour l'alcool et 100° C ... suite
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- 7190. Éboulis de gravité
- (Viticulture) Accumulation de matières au pied d'une paroi rocheuse résultant de la chute de ces matières.
| - 7200. Ébulliomètrie
- (Oenologie) Méthode de calcul du degré alcoolique à partir de la température d'ébullition du vin.L'alcool éthylique bout à 78,4° C, l'eau à 100° C.Cette méthode est approximative et applicable uniquement aux vins ... suite
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