.: ABC du Vin :.

Vocabulaire technique du Vin
.: ABC du Vin :. .: ABC du Vin :.  Dictionnaires    Top 10    A propos    Liens    Connexion
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° º Â Ç È É
Α Β
S' SA SC SE SI SK SL SO SP SS ST SU SW SY SZ SÈ SÉ
SUB SUC SUI SUJ SUL SUP SUR

Sucre de raisin

Technique Oenologie
All. Traubenzucker
Sucre constitué de fructose et de glucose qui ne peut être scindé en d'autres sucres (monosaccharide). Il est obtenu exclusivement à partir du moût de raisin.
Son addition au vin est soumise à réglementation.
Voir aussi : Sucre
Dernière modification: 27 Septembre 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
 Suggérer un mot | Signaler un bug | Envoyer la page | Ajouter aux favoris | Ajouter au moteur de recherche | Version imprimable
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13