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Vocabulaire technique du Vin
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Membrane de filtration

Technique Oenologie
Cloison utilisée dans la filtration des vins pour permettre le passage de certaines substances et en arrêter d'autres afin de séparer ou concentrer un liquide. Les matériaux utilisés sont nombreux : argile, cellulose, coton...
Voir aussi : Membrane d'électrodyalise, Membrane d'osmose inverse
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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