- 1. Meal-moth
- (Viticulture) (Meal-moth | Piral de la vid) Nom anglais de la pyrale. Voir aussi : Pyrale
| - 11. Meloidogyne javanica
- (Viticulture) Nématode s'attaquant au système racinaire du pied de vigne. Voir aussi : Meloidogyne
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- 2. Media bota
- (Mesure) (Media bota) Espagne.Demi-fût.Contenance entre 250 et 300 litres. Voir aussi : Bota
| - 12. Melolontha
- (Viticulture) Coléoptère. Synonyme : Hanneton
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- 3. Meille
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Houe pointue
| - 13. Melolontha melolontha
- (Viticulture) Voir aussi : Hanneton commun
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- 4. Meille à deux dents
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Pioche double
| - 14. Membrane d'osmose inverse
- (Oenologie) Membrane semi-poreuse utilisée pour la concentration des moûts lors d'une opération d'osmose inverse. Voir aussi : Osmose inverse
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- 5. Melchior
- (Mesure) (Melchior) France. Bordeaux.Bouteille contenant l'équivalent de 24 bouteilles de 0,75 l soit 18 litres. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Bordeaux, Salomon
| - 15. Membrane d'électrodyalise
- (Oenologie) Membrane constituée de résines échangeuses d'ions utilisée pour effectuer les opérations d'électrodyalise. Voir aussi : Électrodyalise
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- 6. Melchizédec
- (Mesure) France. Champagne.Bouteille contenant 40 bouteilles de 0,75 L soit 30 litres. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Champagne
| - 16. Membrane de filtration
- (Oenologie) Cloison utilisée dans la filtration des vins pour permettre le passage de certaines substances et en arrêter d'autres afin de séparer ou concentrer un liquide. Les matériaux utilisés sont nombreux : argile, cellulose, ... suite
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- 7. Meloidogyne
- (Viticulture) Famille de nématodes présents dans la terre et se développant sur les radicelles du pied de vigne.Provoque l'apparition de galles qui entraîne une baisse du rendement et de la vigueur voir la mort des jeunes ... suite
| - 17. Memel
- (Tonnellerie) Lituanie. Klaipėda.Ville d'origine de merrains de qualité utilisés au 19ème Siècle. Voir aussi : Bois du Nord, Merrain
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- 8. Meloidogyne arenaria
- (Viticulture) Nématode s'attaquant au système racinaire du pied de vigne.Certains porte-greffes peuvent lui résister : Castel 4010, Kober 5Bb, Richter 99, Riparia, Rupestris. Voir aussi : Meloidogyne
| - 18. Menthol
- (Oenologie) (Menthol | Menthol | Mentol) Monoterpène, principal constituant de l'arôme de la menthe poivrée. Lexique de la dégustation : Menthe, Menthe poivrée
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- 9. Meloidogyne hapla
- (Viticulture) Nématode s'attaquant au système racinaire du pied de vigne.Certains porte-greffes peuvent lui résister : Kober 5Bb, Richter 99, Riparia, Rupestris. Voir aussi : Meloidogyne
| - 19. Mercaptoéthylamine
- (Oenologie) Amine biogène résultat de la dégradation par des bactéries lors de la fermentation de Cystéine. Voir aussi : Cystéine
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- 10. Meloidogyne incognita
- (Viticulture) Nématode s'attaquant au système racinaire du pied de vigne.Certains porte-greffes peuvent lui résister : Couderc 1616 C, Kober 5 Bb, Millardet et de Grasset 101-14. Voir aussi : Meloidogyne
| - 20. Mercuriale
- ( ) (Mercury | Bingelkraut | Mercurial) Prix moyen d'un produit après plusieurs transactions.
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