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Vocabulaire technique du Vin
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Conservateur

Technique Oenologie
Ang. Conservative, Preservative
All. Konservierungsmittel
Port.Eu. Conservador
Esp. Conservador
Substance chimique utilisée pour protéger le vin des attaques bactériennes et de l'oxydation (anhydride sulfureux et gaz carbonique sont très utilisés).
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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