Crieur de vin

France.
Moyen-Âge.
Personne chargée de faire la publicité des tavernes pour attirer les acheteurs. Il se déplaçait généralement avec un pichet de vin à la main pour le faire goûter et indiquer où le consommer. La fonction comprenait également le port des mesures de liquide étalonnées aux taverniers (1268), l’inspection et les rapports sur les fraudes.
Ces personnes étaient rémunérées par les taverniers à compter de 1274.
A la fin du Moyen-Âge, en 1415, une ordonnance de Charles VI (1368-1422) ajoute aux fonctions des jurez-crieurs de vins, l’annonce des décès, ils deviennent alors : juré-crieur de vin et de corps, cette corporation disparaîtra à la Révolution française et donnera plus tard naissance aux pompes funèbres.
Au 20ème siècle, les crieurs de vins étaient des personnes chargées d’annoncer les prix, aux côtés du commissaire-priseur, lors des ventes aux enchères à la bougie des hospices de Beaune (de 1931 à 2013) et de Nuits-Saint-Georges.