Organisme international créé le 29 novembre 1924 par huit états (Espagne, France, Grèce, Hongrie, Italie, Luxembourg, Portugal et Tunisie) et effectif à partir du 3 décembre 1927 par la ratification de cinq pays (Espagne, France, Hongrie, Italie, Portugal) sous la présidence d'Edouard Barthe (1882-1949).
Cet organisme a pour but d'étudier tout ce qui concerne la vigne (raisin, vin, eau-de-vie, etc) tant d'un point de vue technique, qu'économique ou scientifique afin d’alimenter l’annuaire international du vin et le bulletin international du vin.
En 1945, il y a 17 états membres, 30 en 1978, 45 en 2000.
Organisme remplacé par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à compter du 3 avril 2001.