.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Mise à niveau

Technique Oenologie
France. Champagne.
Opération consistant à remplir toutes les bouteilles au même niveau avec de la liqueur de dosage afin d'obtenir le Champagne désiré (Brut, sec...).
Dernière modification: 3 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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