.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° Â Ç È É
Α Β
ÉB ÉC ÉD ÉG ÉI ÉL ÉM ÉN ÉO ÉP ÉR ÉT ÉV
ÉPA ÉPE ÉPI ÉPL ÉPO ÉPÉ
mots sélectionnés: 8 page 1 de 1

1. Épicarpe
(Viticulture) (Epicarpio) Partie extérieure du raisin (la peau). Synonyme : Épiderme
5. Épierrement
(Viticulture) Voir aussi : Épierrage
2. Épicatéchine
(Oenologie) Polyphénol appartenant à la famille des flavanols.Ils forment les tanins par polymérisation. Voir aussi : Polyphénol
6. Épilobe tétragone
(Viticulture) Mauvaise herbe de la classe des dicotylédones à éliminer de la vigne. Synonyme : Epilobium à 4 angles, Epilobium tetragonum
3. Épiderme
(Viticulture) Partie constitutive de la baie du raisin regroupant les cellules externes de la peau du raisin situées sous la pruine. Synonyme : Épicarpe
7. Épinette
(Tonnellerie) Cheville en bois dur (généralement en chêne) utilisée pour reboucher les trous faits par les insectes (trou de cosson). Voir aussi : Cheville ◊ (Viticulture) France. Champagne. Sécateur. Sécateur
4. Épierrage
(Viticulture) Retirer les pierres superficielles du sol pour le rendre apte à la culture de la vigne.
8. Épisperme
(Viticulture) Botanique.Enveloppe extérieure du grain de raisin. Voir aussi : Grain de raisin

< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13