.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Scopolétine
(Oenologie) Coumarine. Composé phénolique du chêne transmis au vin lors de son élevage en tonneau.Sans influence gustative. Synonyme : Scopolétol Voir aussi : Coumarine
5. Scotia ipsilon
(Viticulture) Voir aussi : Noctuelle ipsilon
2. Scopolétol
(Oenologie) Voir aussi : Scopolétine
6. Scotia segetum
(Viticulture) (Noctuid moth) Noctuelle s'attaquant aux bourgeons et aux feuilles de la vigne dans les vignobles méridionaux de la France. Synonyme : Noctuelle des moissons Voir aussi : Noctuelle
3. Scotia crassa
(Viticulture) Noctuelle s'attaquant aux bourgeons et aux feuilles de la vigne dans les vignobles septentrionaux de la France. Voir aussi : Noctuelle
7. Scourtin
(Oenologie) Disque en fibre intercalé entre chaque couche de marc dans les pressoirs verticaux.
4. Scotia exclamationis
(Viticulture) (Noctuid moth) Noctuelle s'attaquant aux bourgeons et aux feuilles de la vigne dans les vignobles méridionaux de la France. Voir aussi : Noctuelle

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