.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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TÂC TÂT
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1. Tâte-lie
(Oenologie) Tube disposé à l'intérieur d'un tonneau ou d'une citerne, dont on peut maîtriser l'inclinaison afin de ne prélever que le vin sans les lies.
2. Tâte-vin
(Oenologie) (Tate-vin | Probetasse | Catavinos) Pipette de caoutchouc, métal ou verre permettant de prélever un vin dans un tonneau directement par le trou de bonde.Peut également désigner le Taste-vin.

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