- 241. Vitamine B12
- (Oenologie) Voir aussi : Cobalamine
| - 251. Vitamine PP
- (Oenologie) Voir aussi : Nicotinamide
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- 242. Vitamine B2
- (Oenologie) Voir aussi : Riboflavine
| - 252. Vite
- (Viticulture) Italie. Voir aussi : Vigne
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- 243. Vitamine B3
- (Oenologie) Voir aussi : Nicotinamide
| - 253. Viteus vitifoliae
- (Viticulture) Puceron responsable du Phylloxéra. Voir aussi : Phylloxéra aptère, Phylloxéra radicicole
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- 244. Vitamine B5
- (Oenologie) Voir aussi : Acide pantothénique
| - 254. Viticole
- (Viticulture) (Vine producing, Viticultural | Weinbau | Vitícola | Vitícola) Désigne toute activité ou tout produit en rapport avec la vigne.Vient du latin Vitis. Voir aussi : Vinicole
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- 245. Vitamine B6
- (Oenologie) Voir aussi : Pyridoxine
| - 255. Viticoltore
- (Viticulture) Italie. Voir aussi : Viticulteur
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- 246. Vitamine B7
- (Oenologie) Voir aussi : Inositol
| - 256. Viticulteur
- (Viticulture) (Vine grower, Vintner, Viticulturist | Winzer | Viticultor | Viticultor) Personne cultivant la vigne.
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- 247. Vitamine B8
- (Oenologie) Voir aussi : Biotine
| - 257. Viticulture
- (Viticulture) (Viticulture | Weinbau | Viticultura | Viticultura) Culture de la vigne mais s'appliquant également à l'ensemble du secteur économique et de ses métiers.
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- 248. Vitamine B9
- (Oenologie) Voir aussi : Acide folique
| - 258. Viticulture biodynamique
- (Viticulture) Voir aussi : Viticulture en biodynamie
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- 249. Vitamine C
- (Oenologie) Voir aussi : Acide ascorbique
| - 259. Viticulture biologique
- (Viticulture) Méthode de production s'interdisant l'utilisation de produits chimiques de synthèse.
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- 250. Vitamine H
- (Oenologie) Voir aussi : Biotine
| - 260. Viticulture en biodynamie
- (Viticulture) Méthode de travail de la vigne définie par Rudolph Steiner en 1924, très contraignante, visant à respecter les cycles de la vigne et de son environnement (nature des sols, influences cosmiques). Le traitement de la ... suite
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