- 261. Viticulture
- (Viticulture) (Viticulture | Weinbau | Viticultura | Viticultura) Culture de la vigne mais s'appliquant également à l'ensemble du secteur économique et de ses métiers.
| - 271. Vitis vinifera orientalis
- (Viticulture) Voir aussi : Proles orientalis
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- 262. Viticulture biodynamique
- (Viticulture) Voir aussi : Viticulture en biodynamie
| - 272. Vitis vinifera pontica
- (Viticulture) Voir aussi : Proles pontica
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- 263. Viticulture biologique
- (Viticulture) Méthode de production s'interdisant l'utilisation de produits chimiques de synthèse.
| - 273. Vitispirane
- (Oenologie) Composé volatil odorant de la famille des C 13 norisoprénoïdes à l’origine des arômes de camphre et d’eucalyptus. Voir aussi : C 13 norisoprénoïdes
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- 264. Viticulture en biodynamie
- (Viticulture) Méthode de travail de la vigne définie par Rudolph Steiner en 1924, très contraignante, visant à respecter les cycles de la vigne et de son environnement (nature des sols, influences cosmiques). Le traitement de la ... suite
| - 274. Vitiviniculture
- (Viticulture) (Viticultur | Weinan und ausbau | Vitivinicultura | Vitivinicultura) Étude et pratique des différentes activités vinicoles et viticoles.Vient du latin Vitis et de Vinifera. Voir aussi : Vinicole, Viticole
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- 265. Viticulture en production intégrée
- (Viticulture) Voir aussi : Viticulture raisonnée
| - 275. Vitrification
- (Oenologie) Pose à l'intérieur d'une cuve d'une couche de verre pour éviter que les parois ne soient attaquées par les acides du vin.
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- 266. Viticulture intégrée
- (Viticulture) (Organic viticulture, Sustainable viticulture) Voir aussi : Viticulture raisonnée
| - 276. Viña
- (Viticulture) (Viña) Espagne.Cep de vigne ou petit vignoble. Voir aussi : Cep, Vignoble
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- 267. Viticulture raisonnée
- (Viticulture) (Organic viticulture, Sustainable viticulture) Méthode de travail de la vigne cherchant notamment à diminuer l'utilisation des produits phytosanitaires (pesticides) et à favoriser les ressources naturelles de ... suite
| - 277. Viñedo
- (Viticulture) (Viñedo) Espagne. Voir aussi : Vignoble
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- 268. Vitigno
- (Viticulture) Italie. Voir aussi : Cépage
| - 278. Voile
- (Oenologie) (Velo de Flor) Voir aussi : Fleur
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- 269. Vitis
- (Viticulture) (Vitis | Vitis | Vitis | Vitis) Genre botanique auquel la vigne appartient.Les Vitis sont des arbrisseaux à souche grimpants comme des lianes à l'aide de sarments dotés de vrilles dont le type est la vigne.Le ... suite
| - 279. Volant
- (Viticulture) (Partikel) Outil à long manche de la forme d'une serpe utilisé pour le rognage de la vigne.
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- 270. Vitis vinifera occidentalis
- (Viticulture) Voir aussi : Proles pontica
| - 280. Volants
- (Oenologie) (Flyers, Suspended particles | Schwebende Partikel | Copos, Partículas en suspensión) Voir aussi : Voltigeurs
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