.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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3221. Feuille de vigne
(Viticulture) (Leaf of vine, Vineleaf | Blatt der weinrebe | Fôlha de videira, Parra | Hoja de vid) Élément vert du cep qui grâce à la photosynthèse produit les sucres qui s'accumuleront dans les grappes de raisin. Voir ... suite
3231. Feuille plane
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont le limbe reste dans un même plan. Voir aussi : Feuille de vigne
3222. Feuille en gouttière
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont les bords se replient vers l'intérieur de la feuille en forme de gouttière dans le sens de la longueur. Voir aussi : Feuille de vigne
3232. Feuille réniforme
(Viticulture) Ampélographie.Feuille plus large que longue en forme de rein.Caractéristique du Rupestris du Lot. Voir aussi : Feuille de vigne
3223. Feuille gaufrée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est en creux et bosses importants (au moins 1 cm). Voir aussi : Feuille de vigne
3233. Feuille révolutée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont les bords se replient vers l'extérieur de la feuille. Voir aussi : Feuille de vigne
3224. Feuille involutée
(Viticulture) Ampélographie.Désigne une feuille de vigne dont les bords se referme sur elle-même. Voir aussi : Feuille de vigne
3234. Feuille tourmentée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont le limbe forme des vallonnements l’empêchant de rester dans un même plan. Voir aussi : Feuille de vigne
3225. Feuille morte
(Oenologie) Nom donné à la teinte verte de la bouteille bourguignonne. Voir aussi : Bouteille bourguignonne
3235. Feuille tronquée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille orbiculaire dont la pointe ou les côtés sont tronqués ce qui donne un pentagone.Caractéristique du cépage Mauzac. Voir aussi : Feuille de vigne
3226. Feuille ondulée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille bullée dont les bosses sont parallèles aux nervures principales. Voir aussi : Feuille de vigne
3236. Feuille unie
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est lisse. Voir aussi : Feuille de vigne
3227. Feuille orbiculaire
(Viticulture) Ampélographie.Feuille à la forme presque circulaire.Caractéristique du cépage Gewürztraminer. Voir aussi : Feuille de vigne
3237. Feuille étalée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne déployée complètement à l'horizontale. Voir aussi : Feuille de vigne
3228. Feuille ordinaire
(Mesure) Fût d'une contenance de 130 l.
3238. Feuilles
(Oenologie) Vieux terme français pour désigner l’âge d'un vin depuis sa vinification par analogie avec la chute des feuilles.Une feuille = une année.Bourgogne principalement. Voir aussi : Âge du vin, Compte d'âge
3229. Feuille pentagonale
(Viticulture) Ampélographie.Feuille orbiculaire dont la pointe ou les côtés sont tronqués ce qui donne un pentagone. Voir aussi : Feuille de vigne
3239. Feuilles étalées
(Viticulture) Stade phénologique de la vigne correspondant au déploiement complet et à l'horizontal de la feuille de vigne.(Stade E ou 09 selon la classification des stades-repères choisie) Voir aussi : Feuille de vigne, ... suite
3230. Feuille persillée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont le limbe est très découpé comme la feuille de persil.Caractéristique du cépage Chasselas cioutat. Voir aussi : Feuille de vigne
3240. Feuillet
(Tonnellerie) Voir aussi : Scie à chantourner

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