- 3261. Fiche ampélographique
- (Viticulture) (Ampelographic regist | Sortenbuch | Ficha ampelografica | Ficha ampelografica) Fiche descriptive des caractères d'un cépage (taille, couleur, forme du feuillage, des grains de raisins...).
| - 3271. Filage
- (Viticulture) Transformation partielle ou totale en vrilles des grappes due au froid au moment de l'inflorescence.
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- 3262. Fiche de cave
- Fiche recensant les informations principales nécessaires à un bon stockage du vin : nom du vin, appellation, nature du vin, couleur, millésime, date d'entrée en cave, quantité, prix, etc. Voir aussi : Cave
| - 3272. Fillette
- (Mesure) (Fillette | Fillette | Fillette | Fillette) France. Beaujolais. Vallée de la Loire.Bouteille de 37,5 cl (35 cl avant 1989). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
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- 3263. Fiche-échalas
- (Viticulture) Outil utilisé pour enfoncer les échalas dans le sol. Synonyme : Clé ficheuse, Fichet, Paletou, Pesseleuse Voir aussi : Échalas
| - 3273. Fillette d'Anjou
- (Mesure) (Anjou half-bottle | Flasche Anjou) France. Vallée de la Loire.Bouteille de 37,5 cl (35 cl avant 1989). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
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- 3264. Fichet
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Fiche-échalas
| - 3274. Fillette de Touraine
- (Mesure) (Flasche Anjou) France. Vallée de la Loire.Bouteille de 37,5 cl (35 cl avant 1989). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
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- 3265. Field blend
- (Viticulture) (Field blend) États-Unis.Méthode de plantation du vignoble consistant à mélanger différents cépages dans un seul champ.
| - 3275. Filleule
- (Viticulture) France. Bordelais. Voir aussi : Entrecoeur
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- 3266. Field grafting
- (Viticulture) (Field grafting | Enxertia de garfo) États-Unis. Technique consistant à couper un cep de vigne au niveau du tronc pour y insérer 2 scions d'une autre variété. Ainsi, la vigne originale continue comme système de racine ... suite
| - 3276. Film yeast
- (Oenologie) (Film yeast) Pays anglo-saxon.Voile de levures. Voir aussi : Fleur
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- 3267. Fil de palissage
- (Viticulture) (Trellising wire | Heftdraht) Voir aussi : Fil à palisser
| - 3277. Filtrage
- (Oenologie) (Filtering | Filtern | Filtração | Filtrado) Voir aussi : Filtration
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- 3268. Fil du bois
- (Tonnellerie) Sens des fibres du bois.
| - 3278. Filtration
- (Oenologie) (Filtration | Filtrierung | Filtração | Filtración) Cette opération consiste à clarifier un vin pour lui assurer une bonne limpidité en filtrant les dépôts et les ferments. Les filtres utilisés peuvent être en coton, en ... suite
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- 3269. Fil à palisser
- (Viticulture) (Trellising wire | Heftdraht) Fil sur lequel est attaché les sarments de vigne. Synonyme : Fil de palissage Voir aussi : Palissage
| - 3279. Filtration de polissage
- (Oenologie) (Polish filtration) Voir aussi : Polish filtration
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- 3270. Fil électrique chauffant
- (Viticulture) Voir aussi : Câble électrique chauffant
| - 3280. Filtration isobarométrique
- (Oenologie) Élimination des dépôts (lies) du vin effectuée par le passage depuis une cuve, au travers d'un filtre, vers une autre cuve à pression égale (isobarométrique) et à basse température (généralement inférieure à 4 ... suite
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