- 3341. Fomitiporia mediteranea
- (Viticulture) Champignon parasite vecteur de l'apoplexie ou Esca. Synonyme : Fomitiporia punctata Voir aussi : Apoplexie, Esca
| - 3351. Fonçailles
- (Tonnellerie) (Bottom, Head | Fassboden | Fundo, Tampo | Fondo) Ensemble des pièces constituant le fond plat de la barrique. Synonyme : Fonçure, Fond de la barrique, Traversin
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- 3342. Fomitiporia punctata
- (Viticulture) Autre nom possible de Fomitiporia mediteranea. Synonyme : Fomitiporia mediteranea Voir aussi : Apoplexie, Esca
| - 3352. Fonçure
- (Tonnellerie) Voir aussi : Fonçailles
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- 3343. Fond de bouteille
- (Oenologie) Voir aussi : Cul de bouteille
| - 3353. Foot
- (Mesure) Mesure anglaise de 30,48 cm.
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- 3344. Fond de la barrique
- (Tonnellerie) Voir aussi : Fonçailles
| - 3354. Force alcoolique
- (Oenologie) (Actual alcoholic strenght | Alkoholstärke | Força alcoólica | Fuerza alcohólica, Riqueza alcóholica) Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
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- 3345. Fondatrice
- (Viticulture) Puceron femelle née de l'œuf d'hiver qui provoque une galle pour pondre des œufs dans le cep de vigne.Ces œufs donneront naissance à de nouvelles femelles galligènes, puis une partie des pucerons vont se ... suite
| - 3355. Foret
- (Tonnellerie) Voir aussi : Coup de poing
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- 3346. Fondoir à liqueur
- (Oenologie) Voir aussi : Fondoir à sucre
| - 3356. Forficule
- (Viticulture) Voir aussi : Perce-oreille
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- 3347. Fondoir à sucre
- (Oenologie) Appareil utilisé pour permettre la chaptalisation des vins et la préparation de la liqueur d'expédition et/ou de la liqueur d'expédition pour les vins effervescents.Cet appareil permet de mélanger le sucre ... suite
| - 3357. Formance
- (Viticulture) (Set | Ernteaussichten | Nascença | Corteza) Grappe de raisin en formation avant la véraison. Synonyme : Grume de raisin, Manne Voir aussi : Véraison
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- 3348. Fongicide
- (Oenologie) (Fungicide | Fungizid | Fungicida | Fungicida) Substance ou traitement chimique destinée à détruire les champignons parasites de la vigne (levures, mildiou, oïdium...).
| - 3358. Formation
- (Viticulture) (Formação) Voir aussi : Taille de formation
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- 3349. Fontaine à vin
- Contenant permettant le stockage d’un vin et le service au verre de celui-ci au moyen d’un robinet de vidange.Sa capacité est variable, généralement de 3 à 10 litres, le vin est contenu dans une poche plastique le plus souvent ... suite
| - 3359. Formation d'acide acétique
- (Oenologie) (Acetification | Sauerwerden | Acetificação | Acetificación) Lexique de la dégustation : Acescence
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- 3350. Fonçage
- (Tonnellerie) Voir aussi : Enjablure
| - 3360. Formation géologique
- (Viticulture) Ensemble de roches ou de strates ayant des caractères communs ou constituant un élément géologique.
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