- 4101. Lierie
- (Viticulture) Fixation des sarments de vigne sur le fil à palisser.
| - 4111. Ligneux
- (Viticulture) (Mature cane | Verholzt | Amadurecido, Atempado, Lenhificado, Sazonado | Agostado) Voir aussi : Aoûtement
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- 4102. Lies
- (Oenologie) (Lees, bottoms | Hefeabzug, Hefegeläger, Hefeteile | Bôrra, Lias, Pé | Heces, lías) Dépôt naturel du vin formé par les impuretés (bourbes) et les levures mortes qui se sont déposées au fond des tonneaux ou des ... suite
| - 4112. Lignicole
- (Viticulture) Champignon ou insecte se nourrissant de la lignine des ceps de vigne.Provoque la mort du végétal. Voir aussi : Armillaria mellea, Chlorotic leafroll, Lignine, Pourridié
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- 4103. Lies fines
- (Oenologie) (Fine lees, second lees | Feintrub | Borras finas) Particules résiduelles restant dans le vin après le premier soutirage.Elles forment un léger dépôt et sont utilisées pour l'élevage. Voir aussi : Soutirage
| - 4113. Lignification
- (Viticulture) (Lignification | Holzreife | Lenhificação | Lignificación) Voir aussi : Aoûtement
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- 4104. Lieu-dit
- (Viticulture) (Locality, Vineyard site | Flurname | Lugar viticola afamado) Endroit au nom particulier caractérisé par son exposition ou le sol.
| - 4114. Lignifié
- (Viticulture) (Lenhificado) Voir aussi : Aoûtement
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- 4105. Lieue commune
- (Mesure) Ancienne unité de mesure équivalente à 4,4454 km.
| - 4115. Lignine
- (Oenologie) (Lignina | Lignin) Composé phénolique des cellules végétales qui avec la cellulose et les hémicelluloses transforme celles-ci en bois et y apporte la résistance et la rigidité. Les lignines représentent plus de 20 % de ... suite
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- 4106. Lieue de Bourgogne
- (Mesure) France. Bourgogne.Ancienne unité de mesure du 18ème siècle valant 18000 pieds ou 5847 mètres.au 17ème siècle, la lieue de Bourgogne valait 6432 mètres.
| - 4116. Lignite
- (Viticulture) Roche sédimentaire carbonée que l'on peut retrouver dans le sol de certains vignobles.
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- 4107. Lieue de Paris
- (Mesure) France.Ancienne unité de mesure valable jusqu'en 1674 et mesurant 3248 mètres, à partir de 1674 et jusqu’en 1737 : 3898 mètres. Synonyme : Lieue des Ponts et Chaussées Voir aussi : Lieue de poste
| - 4117. Limagne
- (Viticulture) Géologie.France. Massif central.Plaine fertile sédimentaire d'origine volcanique composée d'argile, de calcaire, de grès, de marne et de sable.
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- 4108. Lieue de poste
- (Mesure) Ancienne unité de mesure équivalente à 3,8981 km.Équivaut à 2000 toises.Mesure royale officielle à partir de 1674. Voir aussi : Lieue de Paris
| - 4118. Limbe
- (Viticulture) (Blade, Leaf blade, Limb | Blattspreite | Limbo | Limbo) Désigne la feuille de vigne.En réalité il s'agit de la partie large et aplatie de la feuille.En ampélographie, on utilise la découpure du limbe de la ... suite
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- 4109. Lieue des Ponts et Chaussées
- (Mesure) France.Ancienne unité de mesure valable de 1674 à 1737. Voir aussi : Lieue de Paris
| - 4119. Limon
- (Viticulture) (Schlamm, Schlick | Légamo, Limo) Ensemble des particules (argile, calcaire, sable, matières organiques...) déposées par un fleuve, une rivière ou le vent. Voir aussi : Alluvion
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- 4110. Ligne
- (Mesure) (Korkenhöhe | Unidad de medida de corcho) France.Ancienne unité de mesure royale que l'on utilisait pour calculer la longueur des bouchons de liège (de 15 à 24 lignes, soit de 34 à 54 mm).Une ligne équivaut à 2,256 mm ... suite
| - 4120. Limonadier
- Voir aussi : Tire-bouchon limonadier
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