.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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4141. Litre 6 étoiles
(Mesure) (Liter pfandlflasche) Bouteille d'un litre consignée destinée au vin de table garnie de 6 étoiles à la base du goulot. Lexique des mentions du vin : Vin de table Synonyme : Litre de vin, Litre étoilé Voir aussi : ... suite
4151. Liège de première reproduction
(Viticulture) Deuxième récolte de liège sur un chêne-liège.L'écorce n'a généralement pas la qualité suffisante pour être exploitée pour la production de bouchon. Voir aussi : Liège
4142. Litre de vin
(Mesure) Voir aussi : Litre 6 étoiles
4152. Liège femelle
(Viticulture) Nom donné au liège récolté après la première récolte. Voir aussi : Levage du liège
4143. Litre étoilé
(Mesure) Voir aussi : Litre 6 étoiles
4153. Liège flambé
(Viticulture) Voir aussi : Liège noir
4144. Livre de cave
( ) (Cellar-book | Kellerbuch | Libro de bodega) Livre sur lequel est noté les caractéristiques des bouteilles entreposées, la date d'achat, le prix, la quantité, le lieu de stockage, la date de consommation, un commentaire de ... suite
4154. Liège mâle
(Viticulture) Nom donné au liège constituant la première écorce de l'arbre récolté lors du démasclage.Ce liège n'est pas utilisable pour la fabrication des bouchons. Voir aussi : Démasclage, Liège
4145. Livre tournois
(Mesure) France.Ancienne monnaie de compte créée au 13ème siècle et utilisée partout en France à compter de 1667 avant d’être remplacée par le franc en 1795.Cette monnaie pouvait se diviser en Denier, Sol, Obole, Niquet. Voir ... suite
4155. Liège noir
(Viticulture) Liège ayant été touché par le feu.Antonyme : Liège blanc.Ce terme désigne également l'écorce extérieure du chêne liège récoltée qui est de couleur noire et utilisée comme matériel d'isolation thermique ... suite
4146. Lixivation
(Oenologie) (Leaching process) Voir aussi : Percolation
4156. Lloses
(Viticulture) France. Languedoc-Roussillon. Banyuls. Collioure.Dalles.Nom catalan donné à la dalle verticale disposée dans les rigoles du peu de gall (collecteur des eaux de pluie). Ces dalles ont pour fonction de freiner ... suite
4147. Liège
(Viticulture) (Cork | Korken | Cortiça | Corcho) Matière première principale du bouchon, issue du chêne-liège.Le liège a pour principales qualités de ne pas attirer les insectes ou les rongeurs, l’étanchéité, la résistance au feu ... suite
4157. Lobe
(Viticulture) (Lobe | Lóbulo) Une des portions hors la nervure qui forme la feuille de vigne.Généralement la feuille de vigne est découpée en 5 lobes.
4148. Liège blanc
(Viticulture) Liège n'ayant pas été touché par le feu.Antonyme : Liège noir. Voir aussi : Liège, Liège noir
4158. Lobesia botrana
(Viticulture) Nom scientifique de l'eudémis. Synonyme : Eudémis
4149. Liège bouchonnable
(Viticulture) Liège pouvant être utilisé pour la fabrication des bouchons.Il s'agit du liège produit après le liège mâle et le liège de première reproduction. Synonyme : Liège de deuxième reproduction Voir aussi : Liège
4159. Locet
(Tonnellerie) Voir aussi : Losset
4150. Liège de deuxième reproduction
(Viticulture) Liège récolté pour la troisième fois sur un arbre.Il a la qualité nécessaire pour fabriquer les bouchons. Synonyme : Liège bouchonnable Voir aussi : Liège
4160. Lochkovien
(Viticulture) Période géologique (-416 Ma à -411,2 Ma) appartenant au Dévonien. Voir aussi : Dévonien

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