.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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41. Gravelin
(Tonnellerie) (Roble pedunculado) Voir aussi : Chêne pédonculé
44. Gravier
(Viticulture) (Kies, Kiesgrube) Ensemble de petits cailloux mêlés ou non à du sable.Favorise la production de vins fins et légers.
42. Gravelle
(Oenologie) (Bitartrate sediment, Flake, Tartar deposit, Tartar spangles | Paillette, Weinsteinkristall | Bitartrato, Precipitación tartárica) Cristaux de tartre (cristaux de bitartrate de potassium), provenant de l'acide ... suite
45. Gravure à l'eau-forte
(Oenologie) Ancienne méthode utilisée depuis le 18ème siècle pour dépolir ou graver le verre.Consistait à utiliser du bifluorure d'ammonium ou du bifluorure de sodium pour éroder la couche supérieure du verre en enlevant sa ... suite
43. Graves
(Viticulture) (Graves | Kiesgrund | Gravas) Sol de cailloux siliceux mêlés à des graviers permettant un écoulement rapide de l'eau et qui oblige la vigne à enfoncer ses racines profondément pour trouver sa nourriture.Cela ... suite

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