- 6801. Ténement
- (Viticulture) Rare.Désigne un groupe de parcelles se touchant.Autrefois désignait une terre en fermage.
| - 6811. Têtes de distillation
- (Oenologie) Voir aussi : Tête de distillation
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- 6802. Tétier
- (Tonnellerie) Voir aussi : Cercle de tête
| - 6812. Têtiaire
- (Viticulture) Partie supérieure d'un vignoble en Champagne.
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- 6803. Tétranyque
- (Viticulture) Regroupe différentes espèces d'acariens phytophages dont les plus connues sont les araignées jaunes et les araignées rouges. Voir aussi : Araignée jaune, Araignée rouge
| - 6813. Têtier
- (Tonnellerie) Voir aussi : Talus
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- 6804. Tétranyque de la vigne et du charme
- (Viticulture) Voir aussi : Araignée jaune
| - 6814. Ubac
- (Viticulture) Versant d'un coteau, d'une vallée ou d'une montagne qui n'est pas exposé au soleil.Antonyme : Adret.
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- 6805. Tétranyque de Mac Daniel
- (Viticulture) (Mac Daniel spider mite | Mac Daniell-Spinnmilbe | Aranhiço de Mac Daniel | Acaro de Mac Daniel) France. Champagne.Araignée se nourrissant des bourgeons de la vigne au printemps et provoquant par piqûre des feuilles ... suite
| - 6815. UCB
- Voir aussi : Union des Côtes de Bordeaux
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- 6806. Tête de distillation
- (Oenologie) (First running, Foreshot, Head of distillation | Vorlauf | Produto de cabeça | Cabeza de destilación) Ensemble des éléments volatils (alcool et esters) obtenus lors de la première chauffe.Ils ne sont pas intégrés à une ... suite
| - 6816. UGCB
- ( ) Voir aussi : Union des Grands Crus de Bordeaux
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- 6807. Tête de la douelle
- (Tonnellerie) (Chime) Extrémité de la douelle.
| - 6817. UIVB
- ( ) Union Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 6808. Tête de saule
- (Viticulture) Voir aussi : Taille en tête de saule
| - 6818. UIVC
- ( ) Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 6809. Tête du bouchon
- (Oenologie) Voir aussi : Miroir du bouchon
| - 6819. UIVCD
- ( ) Union Interprofessionnelle des Vins des Côtes de Duras. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 6810. Tête-de-Maure
- (Oenologie) Partie supérieure de la chaudière d'un alambic en forme de poire permettant de recueillir les vapeurs alcooliques avant l'entrée de celles-ci dans le serpentin par le col de cygne. Synonyme : Chapiteau
| - 6820. Ultra-sons
- (Oenologie) Autorisée par l’Union Européenne à compter de 2022, l’utilisation des ultrasons appliqués aux raisins foulés améliorent l’extraction des composés aromatiques, de la couleur et des tanins des raisins.Inventé en 2014 par ... suite
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